Jednoduchý recept na bufetovou párty, houbovou žampionovou paštiku s vejcem a majonézou. K přípravě tohoto předkrmu vám pomůže krok za krokem recept s fotografií.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem příprava houbové paštiky
- Video recepty
Existuje mnoho občerstvení, které obsahují žampiony. To je pochopitelné, protože houby jsou levný a velmi uspokojivý produkt. Rádi bychom se s vámi podělili o pokrm, který bude skvělý pro celou rodinu při snídani, a také perfektně zapadne do slavnostního menu, zvláště pokud pořádáte párty formou bufetu. Jedná se o houbovou houbovou paštiku s vejcem a majonézou. Rozložte trochu předkrmu na tartaletky, nebo nacpejte paštiku do sáčku a vymačkejte ji na krekru. Miska, lahodící oku a svádějící svou okouzlující houbovou vůní, je připravena!
- Kalorický obsah na 100 g - 102 kcal kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Čerstvé žampiony - 250 g
- Cibule cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Vejce - 1-2 ks.
- Majonéza - 2-3 lžíce. l.
- Sůl, pepř, další koření - podle chuti.
Podrobná příprava houbové žampionové paštiky s vejcem a majonézou
1. Nalijte trochu rafinovaného rostlinného oleje do dobře rozehřáté pánve a vhoďte nakrájenou cibuli. Smažte zlehka.
2. Oloupejte, omyjte a nastrouhejte mrkev. Když je cibule lehce průsvitná, přidejte k ní mrkev. Pokračujeme ve smažení na středním ohni.
3. Žampiony opláchněte, ale nenamáčejte do vody, v případě potřeby odstřihněte špínu z nohou tam, kde je. Houby nakrájejte na talíře nebo kostky. Přidejte k restované zelenině. Dochuťte solí a pepřem.
4. Smažte houby, dokud houby neztmavnou a zmenší se jeden a půlkrát.
5. Přeneste připravený základ pro paštiku do nádoby vhodné pro sekání, přidejte vařené vejce a majonézu.
6. Pomocí tyčového mixéru vyšlehejte směs do hladka. Vyzkoušejte paštiku, v případě potřeby dochuťte.
7. Hotovou houbovou paštiku položte na hnědé krutony a podávejte s čajem.
8. Jednoduché, ale velmi chutné jídlo - houbová houbová paštika s vejcem a majonézou - = hotové. Zkuste to a bavte se!
Podívejte se také na video recepty:
1) Jak rychle vyrobit houbovou paštiku ze žampionů
2) Houbová paštika nejchutnější recept
