Takové cuketové jídlo lze nazvat „falešné houby“. Ukázalo se to neuvěřitelně chutné a vaření je velmi jednoduché. Nevěříš mi? Pak si přečtěte náš recept. Přikládáme fotografie krok za krokem.
Pokud máte rádi cukety v jakékoli formě, pak tento recept bude určitě vyhovovat vašemu vkusu. Koneckonců, výsledek bude nečekaně příjemný. Ačkoli jsou tyto produkty ve své podstatě velmi jednoduché a nenápadné. A recept nevyžaduje složité „tancování s tamburínou“kolem talíře. Takové recepty jsou cenné právě díky jednoduchosti přípravy a dostupnosti přísad.
S čím podávat takové cukety? Ano s čímkoli! Lze použít jako samostatné občerstvení nebo jako přílohu k jakékoli kaši / masu. Pokud cuketu nasekáte nadrobno, můžete je zkusit namazat na opečený chléb. Obecně existuje mnoho možností, myslíme si, že najdete tu svou ideální.
- Kalorický obsah na 100 g - 42 kcal.
- Porce - pro 4 osoby
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Cuketa - 2 ks.
- Zakysaná smetana - 5-6 polévkových lžic. l.
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce l.
- Sůl a pepř na dochucení
Krok za krokem vaření cukety smažené na zakysané smetaně
Cuketu nakrájíme - můžete použít klasické kostky nebo kolečka. Tentokrát je nakrájíme na proužky. Mimochodem, pokud je cuketa mladá, pak ji jen opláchněte a nakrájejte. Pokud narazíte na zeleninu „odleženou“, odřízněte slupku a odstraňte semínka, pak je vše podle receptu.
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a rozetřete cuketová stébla. Sůl a pepř na dochucení.
Smažte cuketu do křupava.
Nyní přidejte zakysanou smetanu a promíchejte. Pánev přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte 15 minut. Pokud je zakysaná smetana domácí, můžete přidat trochu vody, protože po zahřátí rychle zhoustne. Dbejte na to, aby pokrm nepřipálil.
Podávejte hotové cukety, ozdobené čerstvými bylinkami. Studené a teplé jídlo vás potěší svou chutí.
Podívejte se také na video recepty:
Cuketa v zakysané smetaně
