Už vás nebaví standardní první jídla a chcete si co nejvíce zpestřit polévkové menu? Sdílení lahodné, výživné a nízkokalorické kuřecí polévky s chřestem a rajčaty. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Jednoduchý recept na lahodný a aromatický první chod pro ty, kteří dodržují jejich výživu nebo se chtějí zbavit přebytečných kil. Lze jej bezpečně sníst k večeři, přičemž žaludek nebude přetěžován těžkým jídlem, ale pocítíte pocit sytosti. Dobrý a nekomplikovaný recept a hlavní výhodou je, že je velmi rychlý a užitečný. Lahůdka se snadno připravuje a používá se jen minimum přísad. Přestože je polévka vařena velmi skromně, ukazuje se, že má naprosto úžasnou a vynikající chuť. Připravujeme tedy kuřecí polévku s chřestem a rajčaty.
Na vývar si můžete vzít jakýkoli druh masa: kuřecí, vepřové, telecí, krůtí nebo jen vodu. Obsah kalorií v jídle bude záviset na vybraném druhu masa. To znamená, že pokud si přejete, můžete dostat dietní jídlo. Polévka bude navíc vždy chutná, zdravá a uspokojující! K navrhovanému rostlinnému složení lze přidat dietní a zdravou brokolici. Stejně dobře poslouží sladká paprika, cibule, mrkev … Získáte stejně skvělé, zdravé a nízkokalorické jídlo.
Podívejte se také, jak se dělá kuřecí polévka s chřestem a knedlíkem.
- Kalorický obsah na 100 g - 103 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 1 hodina
Složení:
- Kuřecí maso (jakákoli část jatečně upraveného těla) - 300-400 g
- Bobkový list - 2 ks.
- Chřest - 250 g
- Nový hrášek - 4 ks.
- Mletý černý pepř - špetka
- Cibule - 1 ks.
- Rajčata - 3 ks.
- Sůl - 1 lžička
Krok za krokem vaření kuřecí polévky s chřestem a rajčaty, recept s fotografií:
1. Chřestové fazole omyjte pod studenou tekoucí vodou, odřízněte konce z obou stran a lusky nakrájejte na 3 části. Rajčata omyjte a nakrájejte na 4-6 plátků, podle velikosti.
2. Kuře nebo jednotlivé části korpusu omyjte, nakrájejte na kousky a vložte do hrnce na vaření. Pokud chcete, aby jídlo bylo dietnější, odstraňte kůži ptáka, protože obsahuje nejvíce tuku.
Oloupanou cibuli přidejte ke kuřeti.
3. Umístěte pánev na sporák, vařte, odstraňte pěnou vytvořenou děrovanou lžící, otočte teplo na minimální stupeň a vývar vařte 40 minut.
4. Poté uvařenou cibuli vyjměte z pánve, protože už se vzdal své chuti, vůně a výhod a dal chřestové boby.
5. Dále položte rajčata.
6. Kuřecí polévku ochutíme chřestem a rajčaty solí a černým pepřem, provaříme a dusíme 5-7 minut. Chřest s rajčaty se vaří velmi rychle. Proto je nepřevařte, jinak se rajčata rozpadnou a fazole ztratí část živin. Hotovou polévku podávejte ke stolu. Je velmi chutné jej použít s krutony nebo krutony.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit kuřecí polévku se zelenými fazolkami.
