Připravujeme salát ze zelí, rajčat, suluguni a sázeného vejce, který je jako stvořený pro rodinnou slavnostní večeři s příbuznými a přáteli. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Když nutně potřebujete něco uvařit, v takových případech vám pomohou saláty. Protože je lze připravit z celé řady jednoduchých a cenově dostupných přísad. Dnes si připravíme salát ze zelí, rajčat, suluguni a sázených vajec. Vrcholem pokrmu je pošírování, ale zeleninová složka se může lišit. Hlavní věcí je harmonicky vybrat přísady, smíchat je dohromady a ozdobit chutným vejcem.
Takový salát bude skvělou snídaní nebo lehkou večeří, kdy se ráno ještě neprobudila chuť k jídlu a nemáte chuť k jídlu, a večer je škodlivé ucpat žaludek těžkým jídlem pro trávení. Suluguni a sázené vejce dokonale zasytí a zelenina dodá svěžest a lehkost. Pokud si přejete, můžete experimentovat s různými obvazy. Například místo rostlinného oleje vezměte olivový olej nebo připravte obtížnou omáčku z hořčice, citronové šťávy a sójové omáčky. Ale pak, když se rozhodnete experimentovat s dresinkem, zkuste to na malé porci, a pokud je operace úspěšná, naplňte celý salát. Protože úspěch salátu závisí jak na kombinaci přísad, tak na jejich souladu s dresinkem. Také při přípravě salátu je třeba mít na paměti, že pokud chcete zachovat čerstvost pokrmu co nejvíce, solte jej bezprostředně před podáváním. Protože sůl rychle čerpá šťávu ze zeleniny, ze které ztrácí šťavnatost a vzhled.
- Obsah kalorií na 100 g - 57 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 7 minut
Složení:
- Bílé zelí - 150 g
- Lněná semínka - 0,5 lžičky
- Rajčata - 1 ks.
- Rostlinný olej - na smažení
- Vejce - 1 ks.
- Suluguni - 75 g
- Sůl - špetka
Podrobná příprava salátu ze zelí, rajčat, suluguni a sázených vajec, recept s fotografií:
1. Vložte obsah vejce do nádoby s pitnou vodou a přidejte malou špetku soli.
2. Pošlete ji na 1 minutu do mikrovlnné trouby a uvařte pošírované vejce.
3. Nádobu opatrně vypusťte, aby nedošlo k poškození vajíčka. Pokud jste zvyklí připravovat si sázená vejce jiným způsobem, pak toho využijte.
4. Zatímco se vařené vaří, nakrájejte zelí na tenké proužky.
5. Suluguni nakrájejte na 1 cm kostky.
6. Rajčata nakrájejte na kostičky nebo klínky libovolné vhodné velikosti.
7. V míse smíchejte všechny produkty: zelí, rajčata a suluguni. Dochutíme je rostlinným olejem a solí.
8. Jídlo dobře promíchejte.
9. Salát položte na servírovací talíř a posypte lněnými semínky.
10. Opatrně položte pošírované vejce na zeleninu. Připravený salát ze zelí, rajčat, suluguni a pošírovaných vajec podávejte ihned ke stolu.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát se sázeným vejcem, rajčaty a mozzarellou.
