Navrhuji zvládnout nový a rychlý způsob vaření vajec bez skořápek. Podrobný recept s fotografií uvařeného vejce v mikrovlnné troubě. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem vaření uvařeného vejce v mikrovlnné troubě
- Video recept
Sázené vejce je tradiční francouzská snídaně. Klasická verze jeho přípravy zahrnuje rozbití surového vejce v hrnci s vroucí vodou nebo jeho umístění do potravinové fólie. Ukazuje se vařené vejce bez skořápky, kde se protein sráží a žloutek zůstává měkký. Ale s příchodem moderních domácích elektrospotřebičů začaly vznikat nové a jednodušší způsoby výroby sázených vajec. Například mikrovlnná trouba. Sázené vejce v mikrovlnné troubě je výhodná pro rychlou, chutnou a hlavně zdravou snídani pro všechny členy rodiny. Toto dietní jídlo může stát samostatně nebo se může stát jednou ze složek salátu a dalších kulinářských lahůdek.
Chcete-li vařit pošírované v mikrovlnné troubě, strávíte pouze 1-1, 5 minut a minimum produktů, které jsou vždy k dispozici v každé kuchyni. Vše, co potřebujete, je nádobí vhodné do mikrovlnné trouby. Například skleněná nebo porcelánová nádoba, ale ne kov nebo fólie. Recept je velmi jednoduchý a je vhodný pro ty, kteří ráno spěchají a milují pošírované pytláky, ale neradi je vaří klasickým způsobem. Recept také pomůže při práci, pokud máte mikrovlnnou troubu. Hlavní věc v tomto receptu je být opatrný, protože každý má jiné mikrovlnné trouby a vaření pošírované trvá různě dlouho. Celá složitost vaření spočívá právě ve výpočtu doby vaření.
- Kalorický obsah na 100 g - 25 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 1,5 minuty
Složení:
- Vejce - 1 ks.
- Stolní ocet - 0,5 lžičky
- Sůl - špetka
- Pitná voda - 100 ml
Krok za krokem vaření uvařených vajec v mikrovlnné troubě, recept s fotografií:
1. Nalijte pitnou vodu do praktické nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Přidejte špetku soli a octa. Dobře promíchejte.
2. Vejce omyjte, skořápku jemně rozlomte nožem a obsah přelijte do nádoby s vodou. Ujistěte se, že je vejce zcela ponořené ve vodě.
3. Hrnek přikryjte podšálkem a vajíčko dejte do mikrovlnné trouby. Při maximálním výkonu vařte 40-45 sekund.
4. Když se protein sráží, vyjměte nádobu z mikrovlnné trouby, aby žloutek neměl čas vařit a zůstal měkký. Při vyjímání nádoby z mikrovlnné trouby buďte opatrní - nádobí může být horké. Pokud se protein dostatečně „nechytil“, vraťte vejce do mikrovlnné trouby a vařte dalších 10 sekund. Když je vejce hotové, slijte vodu z nádoby a opatrně ji vyjměte děrovanou lžící. Hotové sázené vejce uvařené v mikrovlnce ihned podávejte ke stolu. Není obvyklé vařit ho pro budoucí použití. Rozetřete na teplý toast, rohlík, obyčejný chléb nebo čerstvý zeleninový salát.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit sázené vejce v mikrovlnné troubě.
