Několik jídel je bez salátů a předkrmů. Houbový salát s vejci a majonézou zpestří slavnostní menu a překvapí všechny jedlíky úžasnou chutí. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem příprava houbového salátu s vejci a majonézou
- Video recept
Houbový salát s vejci a majonézou je skvělý nápad na chutné a rychlé občerstvení. Jako každý salát s houbami a vejci se toto jídlo ukazuje jako výživné, uspokojivé a chutné. I malá porce hub rychle zažene hlad a lecitin, který je součástí ovoce, pročistí tělo od nánosů tuku. Houbová jídla si proto získala pozitivní doporučení odborníků na výživu a přízeň kuchařů.
Tavený sýr dodává předkrmu zvláštní jemnost, díky které salát získává úžasnou konzistenci, což umožňuje podávání s ranními chlebíčky, mazání na krekry nebo toasty. Přinese nádech oslavy na rodinnou hostinu a ozdobí jakýkoli sváteční stůl. Miska si bude každý pamatovat pro svou příjemnou a neobvyklou chuť a uspokojí i ty nejnáročnější labužníky. Kromě toho můžete připravit salát doslova za 30 minut, takže bude obzvláště užitečné, když se neočekávaně objeví hosté. A cenově dostupná a celoroční sada produktů pro misku vám umožní potěšit hosty a příbuzné salátem po celý rok.
- Kalorický obsah na 100 g - 282 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 15 minut na krájení jídla, plus čas na vaření vajec
Složení:
- Nakládané houby - 250 g
- Vejce - 2 ks.
- Hořčice - 0,5 lžičky
- Sůl - špetka
- Majonéza - 1 polévková lžíce
- Nakládané okurky - 2 ks.
- Tavený sýr - 100 g
- Sójová omáčka - 1 polévková lžíce
Krok za krokem příprava houbového salátu s vejci a majonézou, recept s fotografií:
1. Nakládané houby dejte do sítka a nechte okapat přebytečný nálev. Poté ostrým nožem nakrájejte na střední kousky.
2. Vejce dejte do kastrůlku, zalijte studenou vodou a vařte. Přišroubujte teplotu na minimum a vařte 8–10 minut, dokud nezíská konzistenci. Přeneste je do misky se studenou vodou a ochlaďte. Poté oloupejte a nakrájejte na kousky.
3. Odstraňte okurky ze sklenice a osušte papírovým ručníkem. Ostrým nožem je nakrájejte na kostky.
4. Tavený sýr nakrájejte na kostky. Pokud je velmi měkké a špatně krájené, namočte jej na asi 15 minut do mrazničky. Jídlo bude tvrdší a lze ho snadno krájet.
5. Na salátový dresink smíchejte v malé misce sójovou omáčku, majonézu, hořčici a špetku soli. Ingredience dobře promíchejte.
6. V hluboké míse smíchejte všechny ingredience salátu a dochuťte dresinkem.
7. Míchejte houbový salát s vejci a majonézou a podávejte. Před podáváním ji můžete na chvíli uchovat v lednici. Ale ne na dlouho, asi 15 minut. Jinak okurky odkapají a pokrm začne být velmi vodnatý.
Podívejte se také na videorecept, jak si vyrobit houbový salát.
