Představuji vám snadno připravitelný recept, který je vhodný jak pro rodinnou večeři, tak pro slavnostní stůl. Jídlo je krásně prezentováno, výrobky jsou rozpočtové a jsou připravovány velmi rychle. Co by mohlo být lepší?
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Obálky z kuřecího filetu jsou u nás velmi oblíbené. Existují stovky způsobů, jak je připravit. Pokud pokaždé změníte náplň, můžete vždy získat nové nádobí. Navíc lze takové obálky připravit předem a půl hodiny před podáváním je lze v troubě ohřívat 30 minut nebo ohřívat v mikrovlnné troubě. A na rozdíl od všeobecného přesvědčení vypadají takové obálky velmi šťavnaté a něžné.
V hlavní se připravují obálky z nasekaného kuřecího masa, někdy se marinuje. V tomto pokrmu je pozoruhodné, že je připraven z masa z kuřecího filé, které má lehkou a dietní chuť. Vypadá to velmi chutně. No a jaké kuřecí obálky jsou lahodné a výživné, myslím, že nemá cenu o tom mluvit. A jak jsou originální. Recepty otevírají obrovský prostor pro představivost, a zejména pro náplně. Hodí se sem zelenina, ovoce, sýr, šunka, houby, bylinky, koření, krevety a mnoho dalšího. A sýr je vždy povinný atribut. Nelze si nevšimnout jednoduché technologie vaření jídla.
- Kalorický obsah na 100 g - 152 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Kuřecí řízek - 1 ks.
- Rajče - 1 ks.
- Sýr - 10 g
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 1 stroužek
- Majonéza - 30 ml
- Sůl - 1/3 lžičky nebo podle chuti
- Mletý černý pepř - špetka
- Muškát mletý - špetka
- Hmeli -suneli - špetka
Vaření kuřecích filé s rajčaty a sýrem
1. Kuřecí řízek omyjte a osušte papírovou utěrkou. Rozkrojte ho podélně na polovinu a utlučte kuchyňským kladivem z obou stran.
2. Zlomená prsa položte na pekáč a posypte solí, mletým pepřem, muškátovým oříškem a suneli chmelem.
3. Oloupejte, opláchněte a nakrájejte cibuli a česnek. Umístěte je na jednu polovinu kuřecího filé, protože druhá část masa bude pokrývat výrobky.
4. Rajčata omyjte, otřete papírovou utěrkou, nakrájejte na kroužky silné asi 5 mm a položte na cibulové filety.
5. Nastrouhejte sýr a posypte rajčaty.
6. Pokrm zakryjte druhou polovinou masa. Posypte ho nahoře kořením a nalijte majonézu.
7. Zahřejte troubu na 180 ° С a pošlete filety péct 30 minut. Nepřehánějte to déle, jinak to vyschne.
8. Hotové jídlo podávejte teplé. Jako přílohu můžete podávat jakoukoli vařenou kaši, bramborovou kaši nebo špagety.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit kuřecí řízek v obálkách. Program „Všechno bude dobré“19. 6. 2014.
