Podrobný recept s fotografií slavnostního salátu se zelím, krevetami a bylinkami doma. Zdravé, výživné a s nízkým obsahem kalorií. Video recept.
Existuje obrovské množství salátů, které nemůžete vyjmenovat všechny. Salát se zelím, krevetami a bylinkami je lehké a svěží jídlo, které lze připravit jak v zimě, tak v létě. Zaslouží si být uvařený. Vypadá vhodně na svátečním stole a hodí se ke každodennímu jídlu. Pokud chcete překvapit své hosty a rozmazlit svou rodinu něčím užitečným a chutným, tento salát je to, co potřebujete. Zelí je koneckonců zdrojem vlákniny a krevety jsou zdrojem přírodních bílkovin. Je to skvělé duo pro ty, kteří chtějí zhubnout, a pro ty, kteří drží dietu.
Krevetový salát je v dokonalé harmonii s rybími pokrmy. Je snadná na přípravu a patří k levným jídlům. I přesto, že jsou v receptu krevety, je jich málo, ale jejich chuť je dobře cítit. Hlavní věc, které musíte věnovat pozornost, je výběr mořských plodů. Chuť salátu závisí na jejich kvalitě. Většinou je samozřejmě lepší koupit syrové, neloupané krevety. Ale vhodné jsou i vařené zmrzliny, které jsou již hotové a je s nimi menší rozruch. Ty již byly uvařené a není nutné je znovu krmit vroucí vodou.
Podívejte se také na to, jak připravit slavnostní smaragdový náramek.
- Kalorický obsah na 100 g - 126 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Mladé bílé zelí - 300 g
- Rostlinný olej - na zálivku
- Vařené zmrazené krevety-150-200 g
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Petržel - malá parta
Krok za krokem vaření salátu se zelím, krevetami a bylinkami, recept s fotografií:
1. Oloupejte zelí z horních květenství. jsou obvykle špinaví a poskvrnění. Odřízněte požadované množství z hlávky zelí. Omyjte ji pod tekoucí vodou, osušte vatovým ručníkem a nakrájejte na tenké proužky.
2. Umyjte, osušte a nakrájejte petrželku nebo jakoukoli jinou zeleninu.
3. Uvařené zmrazené krevety zalijte studenou vodou a nechte rozmrazit. Rozmrazení ve studené vodě zachová všechny užitečné vlastnosti produktu. Vzhledem k tomu, že krevety byly již uvařené před zmrazením, lze je jíst bez dalšího zpracování.
Také pro salát můžete krevety smažit na pánvi na oleji, ale pak se zvýší obsah kalorií v misce a škodlivost produktu, i když chuť salátu se smaženými krevetami bude lepší.
4. Oloupejte skořápku krevet a usekněte hlavu.
5. Umístěte veškeré jídlo do hluboké mísy.
6. Čerstvý salát dochutíme zelím, krevetami a bylinkami s rostlinným olejem a solí. Ačkoli je na oblékání vhodná majonéza nebo nerafinovaný olivový olej. Jídlo promíchejte a dejte na 15 minut vychladit do lednice.
Podívejte se také na videorecept, jak si připravit letní krevetový salát.
