Recept na jednoduchý, ale zároveň velmi chutný a esteticky příjemný smaragdový náramkový salát, vhodný na jakýkoli sváteční stůl.
Vždy chcete mít po ruce několik dobrých receptů na saláty, se kterými „jak na hostině, tak ve světě“, které se připravují rychle a jednoduše, ne příliš nákladně, vypadají krásně, aby se hosté nemuseli stydět je ukázat !
- Kalorický obsah na 100 g - 133, 8 kcal.
- Porce - 6
- Doba vaření - 1 hodina
Složení:
- Kuřecí nebo králičí maso - 200 g
- Mrkev - 2 ks.
- Cibule cibule - 2 ks.
- Kuřecí vejce - 5 ks.
- Česnek - 1-2 stroužky
- Sýr - 100 g
- Vlašské ořechy - 100 g
- Rozinky - 100 g
- Kiwi - 2 ks.
- Majonéza - 200 g
Smaragdový náramek na vaření salátu
K přípravě tohoto slavnostního (z větší části novoročního) salátu musíte nejprve připravit všechny ingredience, poté vše dát do ploché salátové mísy připravené s mírou, do které dáte doprostřed sklenici.
- Musíte vařit kuřecí prsa nebo králičí maso (což je vhodnější) a nakrájet nadrobno.
- Uvařená vejce nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Cibuli nakrájíme na čtvrtiny a mrkev nastrouháme na středním struhadle. Smažení na rostlinném oleji není těžké. Poté přendejte do podšálku, aby na pánvi nepřestal smažit.
- V případě potřeby rozinky roztřiďte a spařte vroucí vodou, aby byly měkké.
- Nasekejte vlašské ořechy.
- Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
- Pokud je to žádoucí, vytlačte 1-2 stroužky česneku do majonézy.
- Doprostřed vložte sklenici do salátové mísy a začněte pokládat vše po jednom. Kuřecí nebo králičí maso dejte nejprve kolem sklenice a potřete majonézou.
- Poté posypeme rozinkami.
- Dále vložte smaženou mrkev a cibuli a znovu namažte majonézou.
- Posypeme ořechy.
- Poté nastrouhaná vejce.
- Posypte sýrem a znovu vše důkladně potřete majonézou.
- Sklenici opatrně vyjměte a nahoře salát ozdobte oloupanými kiwi plátky.
Tento salát také dobře chutná - jemný, lehce nasládlý a vypadá esteticky!
Kuřecí nebo králičí maso, pokud je to žádoucí, nelze vařit, ale nakrájíme na malé kostičky a smažíme na pánvi na oleji. Při smažení maso osolte a opepřete.
Po kroku s posypáním vajec můžete opět namazat majonézou, takže salát bude šťavnatější. Je lepší vzít majonézu se středním obsahem tuku, aby nebyla příliš hustá. To lépe nasytí přísady smaragdového náramku.
