K přípravě lahodné a vydatné snídaně budete potřebovat jednoduché přísady, které najdete v každé domácnosti. Frittata na vodě s cuketou je lahodné, výživné a jemné jídlo. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem vaření frittaty ve vodě s cuketou
- Video recept
Frittata je italská omeleta, kterou dříve, v dávné minulosti, tradičně vařili výhradně rolníci, obyvatelé malých italských vesnic. Jedná se o jedno z nejjednodušších jídel, které můžete připravit bez lékařského předpisu. Miska se nejprve vaří na sporáku a poté se peče v troubě. Díky své jednoduchosti, výhodám a vysoké chuti si frittata získala popularitu a uznání po celém světě. Koneckonců, ve skutečnosti je příprava extrémně jednoduchá a výsledek předčí všechna očekávání! Tato omeleta je navíc univerzální a poskytuje neomezený prostor pro kulinářskou představivost. Protože jídlo může obsahovat širokou škálu náplní, jako je maso, houby, sýr, zelenina. S tím druhým připravím pokrm: frittata ve vodě s cuketou a rajčaty.
Obecně je frittata skvělý způsob, jak zlikvidovat vše v chladničce. Shromážděte veškerou zeleninu (brokolici, špenát, rajčata, papriky …), vezměte sýr, obyčejný tvaroh nebo ricottu a omeletová náplň je hotová. Pokud zbyly zbytky klobásy a masa, pak je klidně použijte. Nejjemnější jídlo je ideální ke snídani, obědu nebo večeři. Příprava je rychlá a snadná, což je obzvláště atraktivní. Frittata lze navíc připravovat po celý rok. I když není k dispozici čerstvá zelenina, mrazené potraviny budou stačit. Toto jídlo si oblíbí zejména ti, kteří sledují postavu a počítají spotřebované kalorie.
- Kalorický obsah na 100 g - 72 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Vejce - 2 ks.
- Voda - 2 polévkové lžíce
- Rostlinný olej - na smažení
- Cuketa - 0, 5 ks.
- Sůl - špetka
- Dill - pár větviček
- Rajčata - 0, 5 ks.
Krok za krokem vaření frittaty ve vodě s cuketou, recept s fotografií:
1. Dýni omyjte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte na 5 mm kroužky. Pokud je zelenina zralá, oloupejte ji z hrubé slupky a odstraňte velká semena. U mladého ovoce je slupka křehká a semena jsou malá. Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na půlkroužky 5 mm. Vezměte rajčata, která jsou pevná a hustá. Ideální je krém. Pokud jsou plody vodnaté, odstraňte z rajčat tekutinu a trochu osušte a teprve poté použijte na omeletu.
2. Vejce rozšleháme do nádoby, zalijeme vodou a přidáme špetku soli.
3. Kopr nasekáme nadrobno, přidáme k vaječné hmotě a vše dobře vyšleháme do hladka.
4. Do pánve nalijte rostlinný olej a zahřejte. Přidejte cuketu a restujte na středním plameni z obou stran dozlatova.
5. Přidejte rajčata na pánev.
6. Nalijte vaječnou hmotu na výrobky a odešlete do vyhřáté trouby na 180 stupňů po dobu 5 minut, dokud nezískáte lahodnou kůru. Připravené vodní frittata podávejte s cuketou ihned po uvaření.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit frittatu se zeleninou.
