Příjemná chuť, krásný vzhled, obrovské výhody pro zdraví - salát z medvědího česneku, jablek, hrášku a vlašských ořechů. Recept krok za krokem s fotografickým a video receptem.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Podrobná příprava salátu z medvědího česneku, jablek, hrášku a vlašských ořechů
- Video recept
Proč je jaro tak krásné, že se každý den objevují nové čerstvé zelené. Úplně první a vitamínová bylina - medvědí česnek nebo jiný název „medvědí česnek“, protože má česnekovou chuť. Ramson je velmi léčivý, proto se používá při vaření v jakékoli formě, ale je považován za nejužitečnější surový. Například nejběžnějším způsobem, jak ho používat syrový, jsou saláty, které tělu doplní léčivé vitamíny. Jakýkoli salát s divokým česnekem je na stole šťavnatý, aromatický, chutný a vypadá krásně. Pojďme si dnes připravit salát z medvědího česneku, jablek, hrášku a vlašských ořechů.
Recept na toto občerstvení je velmi jednoduchý a neuvěřitelně bohatý na vitamíny. Salát kompenzuje a obnovuje ztracenou sílu po zimě. Bude to skvělý doplněk k rybím a masovým pokrmům, ideální pro pečené, kachní, husí a jiné druhy masa. Také je skvělý sám o sobě. Je to skvělá alternativa k konzervované a nakládané zelenině. Pro salátový dresink se používá olivový olej s citronovou šťávou, který lze v případě potřeby nahradit přírodním jogurtem nebo zakysanou smetanou.
- Kalorický obsah na 100 g - 56 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Ramson - 15 listů
- Zelený hrášek - 50 g (konzervovaný, čerstvý nebo mražený)
- Apple - 1 ks.
- Olivový olej - 2 polévkové lžíce na tankování
- Citron - 1 polévková lžíce citronová šťáva
- Sůl - špetka
- Vlašské ořechy - 50 g
Podrobná příprava salátu z medvědího česneku, jablek, hrášku a vlašských ořechů, recept s fotografií:
1. Listy medvědího česneku omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte nadrobno.
2. Jablka omyjte, osušte vatovým ručníkem, speciálním nožem vyjměte jádro a nakrájejte na tenké proužky.
3. Do mísy dáme nasekaný medvědí česnek s jablky. Přidejte hrášek a vlašské ořechy. Ořechy můžete předem smažit na čisté suché pánvi a nakrájet na menší kousky nebo je nechat tak, jak jsou.
4. Do malé nádoby nalijte olivový olej a z citronu vytlačte 1 polévkovou lžíci. džus. Míchejte jídlo a dochuťte salát.
5. Salát osolte z medvědího česneku, jablek, hrášku a vlašských ořechů a promíchejte. Podávejte ke stolu s jakýmikoli přílohami. Obvykle se konzumuje bezprostředně po přípravě a není připraven pro budoucí použití.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit zeleninový salát s jablky, divokým česnekem, ořechy a zakysanou smetanou.
