Každý miluje domácí lahodné pečivo. Pokud chcete rozmazlovat svoji rodinu, pak si vyrobte vlastní čokoládový muffin. Jedná se o velmi jednoduchý recept, produkt se připravuje rychle, ale ukazuje se, že je vynikající.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Nezáleží na tom, jaký jste věk a pohlaví, postavení nebo náboženství, jakmile uslyšíte svůdnou aromatickou vůni čokoládového dortu, každý člověk sní všechno beze stopy! Čokoláda je známá tím, že dělá člověka šťastným a povznášejícím. To je celý nedostatek chutné pochoutky. Jelikož jsou někteří lidé osamělí a nešťastní, absorbují toho obrovské množství, což vede k nadváze. Proto musíte být umírněnými degustátory takové zdravé a chutné čokolády, a pak to nepřinese žádnou škodu. Totéž platí pro čokoládový dort, o kterém bude řeč v této recenzi. Řeknu vám podrobný recept, jak udělat lahodný čokoládový dort s kakaem a třešněmi.
Toto neobvyklé pečivo kombinuje jemnost sušenkového textu a kouzlo čokoládového kakaa. Na tom druhém byste neměli šetřit, protože na tom bude záviset chuť pečiva. Kupujte suché kakao s vysokým obsahem kakaa alespoň 90%. Pak bude mít čokoládový dort ušlechtilou hnědou barvu s nepředstavitelnou vůní. Pokud je to možné, kupujte kakao nikoli v supermarketech, ale na specializovaných místech pro prodej čaje a kávy. Cena samozřejmě několikanásobně převýší cukrářský prášek, ale stojí to za to.
- Kalorický obsah na 100 g - 398 kcal.
- Porce - 1 košíček
- Doba vaření - 1 hodina 10 minut
Složení:
- Vejce - 2 ks.
- Cukr - 100 g
- Mouka - 200 g
- Máslo - 100 g
- Kakaový prášek - 3 polévkové lžíce
- Třešně - 200 g
- Jedlá soda - 0,5 lžičky
Podrobný recept na přípravu čokoládového dortu s vejci:
1. Do kastrůlku dejte máslo, kakaový prášek a cukr.
2. Nádobí postavte na sporák a na mírném ohni rozpusťte máslo. Nepřiveďte k varu, jinak olej získá hořkou chuť. Poté dobře promíchejte, aby byly výrobky rovnoměrně rozloženy a hmota získala jednotnou čokoládovou barvu.
3. Do máslovo-čokoládové hmoty prosejeme přes jemné síto mouku a jedlou sodu.
4. Uhněteme těsto tak, aby nevznikla jediná hrudka. Jeho konzistence bude poddajná a měkká.
5. Vejce rozšlehejte do mísy a šlehejte mixérem, dokud se nevytvoří vzdušná hmota a nezdvojnásobí svůj objem.
6. Nalijte vaječnou směs do čokoládového těsta.
7. Jídlo znovu dobře promíchejte, dokud nebude hladké a hladké. Konzistence těsta bude ještě řidší, ale nenechte se tím vyděsit.
8. Třešně omyjte, osušte a odstraňte semínka. Osušte, přidejte je do těsta a dobře promíchejte. S třešněmi to nepřehánějte, protože velké množství z nich nedovolí těstu dobře kynout.
9. Zapékací misku vymažte máslem a vylijte těsto. Rovnoměrně ho rozetřete a dejte péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů po dobu 40 minut.
10. Připravenost výrobku zkontrolujte dřevěnou třískou, musí být suchá bez lepivých hrudek těsta. Hotový koláč vyjměte z trouby a nechte ve formě vychladnout, protože je za tepla velmi křehký. Podle potřeby ozdobíme moučkovým cukrem nebo čokoládovou polevou.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit čokoládový dort za 3 minuty v mikrovlnce.
[media =
