Zjistěte, jak stimulovat anabolismus a syntézu bílkovin bez užívání steroidů s některými dietními úpravami. Tajemství od profesionálů v kulturistice. Tělo potřebuje různé živiny. Patří sem flavonoidy a phytoncidy. Zjistěte, kde by ve stravě kulturisty měly být fytoncidy a flavonoidy.
Všichni sportovci vědí o potřebě konzumovat bílkoviny, kreatiny, komplexy vitamínů a minerálů a další živiny. Existují ale i další sloučeniny, které by také měly tvořit dietu v kulturistice: Phytoncidy a Flavonoidy. Právě o nich si teď budeme povídat.
Co jsou phytoncidy?
Phytoncidy jsou biologicky aktivní látky rostlinného původu. V průběhu nedávného vědeckého výzkumu bylo zjištěno, že jsou pro tělo velmi prospěšné. Phytoncidy mají na tělo velmi široké spektrum účinků. Při aplikaci na kulturistiku spočívá jejich hodnota ve zrychlení procesu obnovy.
Pravděpodobně jste po tréninku narazili na bolestivé pocity ve svalech a víte, že jsou způsobeny poškozením tkáně. Dokud bolest neprojde, je lepší halu nenavštívit. Antibiotika mohou urychlit zotavení, ale mají poměrně velké množství negativních účinků a jejich použití pro vás není volbou.
Phytoncidy mají účinek podobný antibiotikům a nepoškozují tělo. Je třeba také poznamenat, že většina fytoncidů má také antioxidační vlastnosti, což z nich činí dvojnásob užitečné. Pojďme se podívat na druhy phytoncidů.
Karotenoidy
Přírodní antioxidanty, které v rostlinách hrají roli pigmentu. Všechna zelenina a ovoce s jasnou barvou nutně obsahují karotenoidy.
Beta karoten
Tato látka se nachází v červeném, oranžovém, tmavě zeleném a červeném ovoci a zelenině. Je to nejsilnější antioxidant, který dokáže odolat i rakovině. Beta-karoten má navíc pozitivní vliv na výkon obranných mechanismů a lidskou paměť.
Lykopen
Tato látka také patří do třídy karotenoidů a je mezi nimi nejsilnějším antioxidantem.
Abyste svému tělu poskytli dostatek fytoncidů, musíte provést následující:
- Pijte zelený nebo černý čaj denně.
- Jezte asi 250 gramů sóji týdně.
- Fazole by měly být zahrnuty do vaší stravy několikrát během týdne.
- Jezte tymián, kopr a další bylinky.
- Pijte červené víno nebo ho nahraďte brusinkovým nebo hroznovým džusem (červené odrůdy).
- Jezte bobule.
Co jsou to flavonoidy?
Flavonoidy jsou biologicky aktivní látky rostlin, jejichž účinek připomíná vitamíny. Existuje několik skupin těchto látek, ale ve vztahu k kulturistice jsou zajímavé dvě: flavony a isoflavonoidy.
Flavony jsou poměrně velká skupina látek obsažených v čaji, zelenině, víně a ovoci. Mají silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Mnoho lidí ví, že vitamín E je silný antioxidant, ale kvercetin, který se nachází v cibuli, červených hroznech, čaji a dalších rostlinách, je v tomto ukazateli lepší.
Červené víno obsahuje speciální látku - proantokyanid. Je součástí hroznového semene a nachází se v něm při výrobě vína. Mnoho vědců vysvětluje relativně nízkou úroveň rozvoje rakoviny mezi obyvateli Francie láskou k červenému vínu.
Dalším flavonoidem nalezeným v hroznech, tentokrát ve slupkách, je resveratrol. Pokud nejste milovník vína, můžete jej bezpečně nahradit hroznovou šťávou. Resveratrol se také nachází ve velkém množství v brusinkách. Čaj obsahuje katechiny. Tato látka je považována za nejlepší způsob boje proti rakovině. V průběhu mnoha vědeckých experimentů bylo zjištěno, že antioxidační vlastnosti katechinu jsou lepší než vitamín C a beta-karoten. Čaj má také velmi příznivý účinek na práci cévního systému. Při používání byste ale neměli přidávat mléko, protože tento výrobek na sebe váže katechiny a další antioxidanty.
Křišťálová zelenina obsahuje látky, které dokonale chrání buněčnou strukturu tělesných tkání. Navíc byla objevena jejich schopnost dramaticky urychlit procesy obnovy. Jezte brokolici, zelí, cuketu a růžičkovou kapustu, aby vaše tkáňové buňky byly dobře chráněny.
Léčivé vlastnosti česneku a cibule jsou známy již od starověku. Všechny moderní výzkumy tuto skutečnost nejen potvrdily, ale také objevily nové schopnosti těchto rostlin. Cibule a česnek tedy obsahují látky, které aktivují enzymy, jejichž úkolem je očistit tělo. To zase výrazně urychlí obnovu těla.
Zde se dozvíte o fytoncidech a jejich účelu:
