Cuketové, rajské a sýrové chlebíčky jsou lehkou letní svačinkou. Dokonale diverzifikuje vaše menu: je vhodná pro rychlé občerstvení, zdobí slavnostní stůl a jednoduše potěší příbuzné na večeři.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Cuketa zapečená s rajčaty a sýrem je druh zeleninových šťavnatých a jasných horkých sendvičů. Miska je pozoruhodná svou velikostí porcí, přístupností, snadností a snadnou přípravou. Jak ukazuje praxe, muži této svačině věnují malou pozornost, jen ji házejí celou do úst. Ale spravedlivá polovina aktivně reaguje na jídlo, protože je dietní a velmi prospěšná.
Příprava zeleninových chlebíčků je jednoduchá a dostatečně rychlá, ale pro jejich implementaci potřebujete mít troubu nebo mikrovlnnou troubu. Ukázalo se, že předkrm je chutný, chutný a uspokojující. A díky přítomnosti česneku to přijde velmi pikantní. Používají takové horké sendviče samostatně nebo je rozkládají na plátek bagety, který lze také sušit. Je to skvělá volba pro ty, kteří milují kombinaci cukety s česnekem a sýrem. Můžete je vzít s sebou na piknik, vzít je na procházku do parku, naservírovat je hostům nebo je jednoduše uvařit svým blízkým, když si chtějí dát svačinu.
- Kalorický obsah na 100 g - 45 kcal.
- Porce - 10
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Cuketa - 1 ks.
- Rajčata - 2 ks.
- Tvrdý sýr - 100 g
- Česnek - 2 stroužky
- Kopr - pár větviček
- Majonéza podle chuti
- Sůl - špetka
- Mletý černý pepř - špetka
- Rostlinný olej - na smažení
Krok za krokem vaření cuket, rajčat a sýrových sendvičů:
1. Dýni omyjte a osušte papírovou utěrkou. Odřízněte konce z obou stran a zeleninu nakrájejte na kroužky silné asi 5 mm. Pokud jsou plody zralé, nejprve je oloupejte a odstraňte velká semena. Obecně platí, že pro takové recepty se doporučuje používat mladé ovoce, aby se takové manipulace neprováděly.
2. Připravte si také zbytek jídla. Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenká kolečka. Je vhodné zvolit rajčata stejného průměru jako cukety, aby předkrm vypadal krásně. Česnek oloupeme. Nakrájejte jemně kopr. Sýr nakrájejte na tenké plátky, i když jej můžete nastrouhat na hrubém struhadle.
3. Do pánve nalijte rostlinný olej a dobře ho zahřejte. Cuketu naaranžujeme, dochutíme solí, mletým pepřem a na mírném ohni orestujeme do zlatova.
4. Otočte cukety na druhou stranu a přiveďte je ke stejné hnědé barvě. Zeleninu naopak není nutné solit.
5. Hotové cukety dejte do jedné řady na servírovací talíř. Vyberte si nádobí, které lze vložit do mikrovlnné trouby. Pokud pečete sendviče v troubě, vložte cuketu na plech.
6. Každou cuketu ochutíme mletým česnekem a vytlačíme kapku majonézy. I když množství majonézy lze upravit v závislosti na preferencích chuti. Cuketu posypeme koprem.
7. Na cuketu dejte kroužky rajčat. Dochutíme je špetkou soli.
8. Česnek na ně protlačte lisem.
9. Podle chuti také pokapeme majonézou. Místo majonézy můžete použít zakysanou smetanu nebo jemný smetanový sýr.
10. Rajčata zakryjte plátkem sýra a dejte do mikrovlnné trouby. Uchovávejte, dokud se sýr nerozpustí. Protože je výkon každé trouby jiný, upravte si dobu pečení sami. Pokud pečete sendviče v troubě, můžete je nechat, dokud chcete, dozlatova.
Podávejte jídlo na stůl horké, ačkoli po ochlazení zůstává předkrm neméně chutný. Všimněte si, že s tímto receptem můžete experimentovat. Například místo cukety použijte lilek, nahraďte tvrdý sýr taveným sýrem atd.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit cuketu s rajčaty a sýrem v troubě.
