Pokud vás zajímá, jak rychle připravit kávu s mlékem v Turkovi bez vody, použijte klasický recept navržený v této recenzi. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Mléko se zpravidla přidává do hotové kávy. Ale skuteční kávoví labužníci vaří kávu s mlékem. Káva s mlékem v Turkovi bez vody má jemnou a obklopující chuť, oříškovou a karamelovou barvu. I ten, kdo nerad do kávy přidává smetanu nebo mléko, pije takový nápoj s potěšením. To je lahodná káva pro nekompromisní chuť na sladké! Existuje mnoho způsobů, jak vařit kávu s mlékem v Turkovi. Klasický recept je následující: 150-200 ml mléka se nalije do turka se širokým krkem a 1 lžičkou. mletá káva. Podle chuti přidejte skořici, kardamom, hřebíček a další koření podle chuti. Mléko dodá nápoji lehce nasládlou chuť, ale pokud chcete sladší pochoutku, můžete přidat cukr. Objem turecké kávy na přípravu kávy s mlékem je obvykle 1,5–2krát větší než objem mléka. Jelikož mléko často „uteče“a během varu je pěna vysoká a velmi rychle stoupá.
Podívejte se také, jak se dělá káva s mlékem, koňakem a kořením.
- Kalorický obsah na 100 g - 39 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 5 minut
Složení:
- Pudingová káva, mletá nebo fazole - 1 lžička.
- Cukr - volitelný a podle chuti
- Mléko - 150 ml
Podrobná příprava kávy s mlékem v Turkovi bez vody, recept s fotografií:
1. Kávová zrna rozemelte na jemný mlýnek pomocí mlýnku na kávu.
2. Nalijte mléko do Turka a zahřejte ho na středním ohni na 40 stupňů.
3. Přidejte do mléka kávu, ale nemíchejte, jinak se usadí na dně krůty a nebude schopna dodat veškerou chuť a vůni.
4. Dále do turku dejte cukr. Aby měla káva karamelovou chuť, nalijte na dno krůty cukr a dejte ho na oheň. Když se cukr začne tát a promění se v horký karamel, přidejte 1–2 lžíce. mléko. Počkejte, až se cukr v mléce rozpustí, zalijte zbylým mlékem a poté postupujte podle receptu.
5. Hrnec postavte na sporák na střední teplotu.
6. Na mírném ohni přiveďte kávu k varu a zvedněte víčko mléčné pěny až na samý okraj krůty.
7. Kávu s mlékem vyjměte v Turkovi bez vody z ohně a kávu nechte asi 1 minutu odpočívat. Poté turka znovu zapalte a opakujte proces varu. Sejměte turka z tepla na 1 minutu, poté několikrát narazíte na okraj stolu okrajem dna, aby se houštiny nakonec usadily na dně. Hotový nápoj nalijte do šálků a užijte si ochutnávku.
Tento nápoj nemá negativní účinky na tělo, takže jej lze pít i pro hypertoniky. Protože mléko změkčuje účinky kofeinu, který stimuluje nervový systém, zvyšuje srdeční tep a prokrvení. Osvěžující nápoj také vypláchne vápník z kostní tkáně a mléko doplní ztrátu minerálů. Nápoj má projímavý účinek, pomáhá pravidelně vyprazdňovat střeva, čímž je tento proces měkčí a bezbolestný.
Podívejte se také na videorecept, jak si uvařit kávu s mlékem a bez vody.
