Mnoho lidí začíná ráno šálkem kávy, protože je to skvělý způsob, jak se probudit a probudit. Nápoj zrychluje metabolismus, je bohatý na antioxidanty a obsahuje málo kalorií. Podrobný recept s fotografií kávy se sušeným mlékem. Video recept.
Sušené mléko je rozpustný produkt ve formě jemného prášku, který se získává sušením kravského mléka různými technologiemi. Práškový produkt může být buď celý, bez tuku nebo přírodní. Při používání sušeného plnotučného mléka je třeba mít na paměti, že obsahuje více tuku, proto je jeho trvanlivost kratší než u odstředěného mléka. Ačkoli vzhled a chuť bílého prášku připomíná pasterizované mléko, které se prodává v supermarketech.
Sušené mléko dokonale nahrazuje čerstvé mléko, protože chuť těchto produktů je prakticky stejná. Prášek je vhodné brát s sebou na výlety, do přírody … nezkysne, protože je čerstvý. Výrobek je přísadou do mnoha cukrovinek, dětské výživy, chleba, jogurtu, čokolády a mnoha dalších potravinářských výrobků. V navrhovaném receptu ho použijeme na kávový nápoj. Pokud jste fanouškem kávy s mlékem a čerstvé mléko není vždy k dispozici doma, kupte si balíček suchého smetanového prášku a svůj oblíbený nápoj si můžete připravit kdykoli.
Podívejte se také, jak se dělá máslo a čokoládová káva.
- Kalorický obsah na 100 g - 126 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Mletá kávová zrna - 1 lžička
- Pitná voda - 75 ml
- Cukr - 1 lžička nebo podle chuti
- Sušené mléko v prášku - 1 lžička
Krok za krokem příprava kávy se sušeným mlékem, recept s fotografií:
1. Nalijte mletá kávová zrna do Turka. Čerstvá zrna doporučuji před přípravou drtit, pak bude mít nápoj lepší chuť a vůni.
2. Dále do Turka nalijte sušené mléko.
3. Poté přidejte cukr. Cukr lze vynechat nebo přidat do hotového nápoje. Také jej nahrazujeme medem, který se přidává pouze do hotového mírně vychladlého nápoje. Protože pokud do horké kávy přidáte med, přijde o část živin.
4. Naplňte jídlo pitnou vodou.
5. Krůtu zapalte a na mírném ohni přiveďte k varu.
6. Jakmile voda vře, na hladině se vytvoří pěna, která se rychle zvedne. Okamžitě stáhněte Turka z ohně, jinak část nápoje uteče a pošpiní kamna. Kávu se sušeným mlékem odložte na 5-7 minut, abyste vyluhovali. Poté nápoj nalijte do servírovacího šálku a začněte ochutnávat.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit středně mletou kávu se sušeným mlékem.
