Snídaně je nejdůležitějším jídlem dne, měla by být vydatná a může být také libová. Pojďme se podívat na jednoduché, ale důležité nuance přípravy dokonalé snídaně, protože to začne náš dokonalý den.
Obsah receptu:
- Jak připravit štíhlou snídani - tipy a triky
- Postní snídaně - ukázky týdenního menu
- Rychlá postní snídaně - palačinky
- Chudé cereálie k snídani - ovesné vločky s jablky
- Video recepty
Odborníci na výživu i lékaři se shodují, že snídaně je nejdůležitější jídlo dne. Naše tělo se probouzí a nálada, pohoda a práce trávicího systému závisí na jídle, které jíme. To znamená, že na začátku dne je třeba zrychlit metabolismus. Proto je pro ranní jídlo důležité správně vybírat výrobky a neporušovat postuláty, upřednostňovat správnou výživu a dodržovat určité zásady.
Jak připravit štíhlou snídani - tipy a triky
- Nemůžete vynechat snídani, protože spouští metabolické procesy a zvyšuje produktivitu. Ranní jídlo udrží vaši chuť k jídlu na uzdě, takže během dne nebudete mít najednou pocit hladu.
- Je lepší upřednostňovat jednoduché snídaně. Protože důmyslný recept není vždy dobrá snídaně.
- Nabídka by měla být pestrá, takže je třeba určit sortiment produktů používaných ke snídani. Na přípravu snídaně nemusíte stát u plotny celé hodiny, stačí půl hodiny.
- Za nejužitečnější snídaně jsou považovány celozrnné varianty - cereálie. Obsahují živiny, vitamíny a snižují riziko srdečních chorob.
- Žitný nebo celozrnný chléb je bohatý na vlákninu, vitamíny B, minerální soli a různé sacharidy. Přidejte do něj zeleninu, ryby nebo zelený čaj.
- Müsli nebo granola je klasický snídaňový produkt. Miska jsou syrové nebo pečené obiloviny s ořechy, sušeným ovocem, medem, otrubami, semeny, pšeničnými klíčky.
- Müsli tyčinky jsou vydatnou svačinou, která kombinuje ovesné vločky, med, ořechy a někdy i rýži. Výrobky se smíchají, vytvarují do tyčinky a pečou do křupava.
- Čerstvé ovoce je skladištěm živin a vitamínů. Banány jsou skvělé k rannímu jídlu. Obalují žaludek, připravují ho na práci, dávají náboj živosti a síly. Přitom se na postavě nijak neodrážejí.
- Ovocné saláty - opět na základě banánu s přídavkem jablek, hrušek, kiwi atd. Můžete připravit šťavnaté jídlo.
- V zimě, kdy je rozmanitost ovoce omezená, použijte sušené ovoce. Mohou to být rozinky, sušené meruňky, sušené švestky, fíky.
- Smoothies - když je velmi málo času. Jedná se o nápoj připravený na bázi zeleniny, ovoce, ovesných vloček, džusů atd. Všechny vybrané produkty jsou rozmixovány v mixéru a získá se zdravá snídaně.
Postní snídaně - ukázky týdenního menu
Obecné rady pro zdravé, vydatné, jednoduché a libové snídaně
- Po probuzení na prázdný žaludek vypijte sklenici vody. Pro nejlepší účinek přidejte 1 polévkovou lžíci. citronová šťáva. Pomáhá zlepšit trávení a eliminovat toxiny.
- Snídaně by měla být obohacena o sacharidy a bílkoviny a jídlo by mělo být zároveň lehké a výživné.
- Ráno je lepší vzdát se kávy a černého čaje a nahradit je zeleným čajem. Má také povzbuzující účinek, ale přichází zdravější.
- Pokud nemůžete začít den bez voňavého a povzbuzujícího nápoje, neměli byste pít kávu na prázdný žaludek. Kofein stimuluje produkci kyselé žaludeční šťávy, která dráždí žaludek, zvláště pokud se nejí nic jiného. To může vést k gastritidě, vředům a pálení žáhy.
- Dodá energii, sílu a aktivuje mozek - čerstvě vymačkaný pomerančový džus.
- 2 lžičky med dodá sílu a zdraví.
V zásadě jsme zvyklí snídat míchaná vejce, mléčnou kaši, tvaroh a klobásové chlebíčky. A tato jídla nejsou libová jídla. Štíhlá snídaně však může být stejně chutná, vydatná a zdravá. Nabízíme štíhlé ranní menu pro každý den v týdnu.
- Pondělí: zeleninový salát a káva nebo rybí steak s kávou.
- Úterý: Lilek v rýžovém papíru a zázvorový čaj nebo ovesné vločky ve vodě se sušeným ovocem a sklenicí šťávy.
- Středa: pita s kaší a jablkovým čajem nebo vařená rýže se zeleninou a kompotem.
- Čtvrtek: Ovocný salát s nápojem z cereálií a zeleninových otrub nebo ovesné smoothie s ovocnou šťávou a krutony.
- Pátek: Cuketové placky a bylinkový čaj nebo jablečné palačinky s čokoládovou omáčkou a kakaem ve vodě.
- Sobota: bramborové řízky s krevetami a kakaem v sójovém mléce nebo pohankové kaši s rybí koláčky a zeleninovou šťávou.
- Neděle: Rýžový koláč s bobulemi a zelenými koktejlovými nebo pohankovými řízky s citronovou trávou.
Rychlá postní snídaně - palačinky
Konzumace půstu má v naší stravě znatelný rozdíl. Jídlo však musí zůstat chutné a zdravé. Nabízíme recept na libové palačinky k snídani.
- Kalorický obsah na 100 g - 127 kcal.
- Porce - 15
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Mouka - 1 polévková lžíce
- Jablečný džus - 2 lžíce
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
- Cukr - 3 lžíce
- Sůl - špetka
- Mletá skořice - špetka
Krok za krokem vaření:
- Smíchejte mouku, cukr, skořici a sůl. Míchat.
- Smíchejte jablečný džus s rostlinným olejem.
- Smíchejte suché a tekuté přísady a rozmixujte do hladka. Konzistence těsta by měla být tekutá, jako zakysaná smetana.
- Palačinky smažte v předehřáté pánvi na másle z obou stran asi 2 minuty.
Chudé cereálie k snídani - ovesné vločky s jablky
Ovesné vločky jsou královnou zdravého stravování. Obsahuje všechny vitamíny nezbytné pro naše tělo. Dobře zasytí a dlouho nezpůsobuje hlad.
Složení:
- Ovesné vločky - 150 g
- Jablka - 1 ks.
- Mletá skořice - 1 lžička
- Sůl - špetka
- Med - 2 polévkové lžíce
- Voda - 220 ml
Krok za krokem vaření:
- Nalijte ovesné vločky do hrnce, osolte, zalijte vodou a vařte na mírném ohni.
- Když vločky nabobtnají a absorbují vodu, vypněte teplo a nechte vločky kynout.
- Mezitím nakrájejte jablka, posypte skořicí a zalijte medem.
- Hotové cereálie přendejte na talíř s jablky a promíchejte.
Video recepty:
