Diétní hrnce s jehněčím, lilkem, bramborami a rajčaty jsou teplé jídlo, které lze podávat k obědu nebo večeři. Vydatné a chutné! Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Chutné a rychlé jídlo můžete připravit v květináčích, kde se ukáže být něžné, voňavé a zachová si všechny užitečné vlastnosti produktů. Dnes si vyrobíme dietní hrnce s jehněčím, lilkem, bramborami a rajčaty. Jehněčí maso má velmi neobvyklou a příjemnou chuť, ale pokud vám nechutná, nahraďte ho jakoukoli jinou odrůdou. Vzhledem k tomu, že výrobky nejsou předsmažené, ale dušené, pokrm se ukáže být dietní a nízkokalorický.
Aby bylo jehněčí v květináčích neobvykle chutné a jemné, je nutné zvolit libové mladé jatečně upravené tělo. Jehněčí maso je považováno za dietní maso, ale pouze pokud je řádně uvařeno bez přidaného tuku. Jen v hrncích dusí se zeleninou, absorbuje její šťávu, a jídlo se ukáže jako neobvykle zdravé a nízkokalorické. Dnes budeme pokrm vařit v porcovaných hrncích, ale můžete ho vařit i v jednom velkém hrnci. Je vhodné podávat jídlo na dovolenou v porcovaných pokrmech zvlášť pro každého jedlíka.
Podívejte se také, jak vařit dietní maso s bramborami v květináčích.
- Kalorický obsah na 100 g - 305 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 1 hodina 45 minut
Složení:
- Jehněčí - 500 g
- Mletý černý pepř - podle chuti
- Rajčata - 3 ks.
- Koření, bylinky, bylinky - jakékoli podle chuti
- Brambory - 2 ks.
- Sůl - 1 lžička
- Česnek - 2 stroužky
- Lilek - 1 ks.
Krok za krokem příprava dietních hrnců s jehněčím, lilkem, bramborami a rajčaty, recept s fotografií:
1. Umyjte mladé jehněčí s růžovým masem a bílým masem pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte ho přes obilí na středně velké kousky a vložte do keramických porcelánových hrnců.
2. Umyjte, osušte a nakrájejte lilky - to je nepostradatelná podmínka pro přípravu lahodného a krásného pokrmu! Rozdělte je do hrnců. Pokud jsou plody zralé, namočte je předem do fyziologického roztoku, abyste odstranili hořkost, která je vlastní staré zelenině. V mladém ovoci není hořkost, takže je lepší je použít. Jak odstranit hořkost z lilku, najdete na stránkách webu pomocí vyhledávacího panelu podrobný recept.
3. Oloupejte brambory, omyjte, nakrájejte na velké kousky a pošlete do hrnců.
4. Rajčata omyjte, nakrájejte a odešlete na všechny produkty. Česnek najemno nasekejte a přidejte do hrnců. Jídlo dochuťte solí, černým pepřem a jakýmkoli kořením podle chuti. Nalijte 100 ml pitné vody a pošlete péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů po dobu 1-1,5 hodiny. Během vaření sledujte tekutinu, pokud se vaří, přidejte vroucí vodu a pokračujte v dušení. Dlouhodobé vaření na pomalém ohni způsobí, že jídlo bude měkké a jemné. Horké a chutné dietní hrnce podávejte s jehněčím, lilkem, bramborami a rajčaty.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit jehněčí v květináčích s bramborami.
