Sázená vejce lze podávat nejen k snídani, ale také jimi ozdobit či doplnit různá jídla. Všimněte si krok za krokem receptu s fotografií zeleninového salátu se sýrem, semínky a sázeným vejcem. Video recept.
S jasnou chutí a vzhledem zeleninový salát se soleným sýrem, slunečnicovými semínky a sázeným vejcem se smetanovým žloutkem. Ideální pro vydatnou snídani, lehký oběd nebo vydatnou svačinu před hlavním jídlem. Miska má spoustu přísad, je poměrně objemná a obsahuje velké množství zeleniny, díky které se budete cítit dlouho nasyceni. Tento salát je proto ideální jako hlavní jídlo pro pozdní večeři. Je výživný, ale nepřidává kila navíc.
K přísadám přidejte kousky vařeného kuřete nebo chřestu, aby byl salát sytější. Dokonale zapadnou do celkové chuti a salát bude výživnější. Na oblékání misky jsem použil obyčejný rostlinný olej, ale pokud si přejete, můžete použít olivový, sezamový, dýňový atd. Nízkotučný jogurt, nízkotučná zakysaná smetana nebo složitější omáčka, například ze žloutků šlehaných s mixérem s rostlinným olejem, jsou zde také vhodné.
Jak vařit pošírovaná vejce, na webu najdete mnoho článků s podrobnými ilustracemi a podrobnými popisy. Pokud tedy chcete znát podrobné technické nuance výroby pošírovaného pytláka, pak použijte vyhledávací řádek, kde najdete recepty, ve kterých si vše přečtete.
- Kalorický obsah na 100 g - 58 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Rajčata - 1-2 ks. v závislosti na velikosti
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
- Vejce - 2 ks. (na dvě porce)
- Rostlinný olej - na zálivku
- Pálivá paprika - 0,25 lusků
- Okurky - 1 ks.
- Oloupaná slunečnicová semínka - 1 polévková lžíce.
- Zelení - pár větviček
- Sýr - 100 g
Krok za krokem vaření zeleninového salátu se sýrem, semínky a sázeným vejcem, recept s fotografií:
1. K vaření uvařených vajec jsem použil nejjednodušší způsob - mikrovlnnou troubu. Chcete -li to provést, nalijte obsah vejce do šálku vody.
2. Vejce odešlete na 1 minutu do mikrovlnné trouby o výkonu 850 kW. Pokud máte zařízení jiného výkonu, postupujte podle postupu vaření. Možná budete potřebovat více nebo méně času. Když se protein sráží, je pošírovaný považován za připraven.
3. Okurky omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na tenké půlkroužky.
4. Rajčata omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na měsíčky.
5. Zeleninu omyjte, osušte a nasekejte. Pálivou papriku omyjeme a odstraníme semínka. jsou nejostřejší a dužinu najemno nasekají.
6. Sýr nakrájejte na proužky nebo kostky.
7. Všechno jídlo dejte do salátové mísy, osolte, okořeňte rostlinným olejem a promíchejte.
8. Salát rozdělte do plochých servírovacích misek.
9. Slunečnicová semínka propíchněte na čisté a suché pánvi a posypte jimi salát.
10. Zeleninový salát se sýrem a semínky ozdobte pošírovaným vejcem a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát z čerstvé zeleniny s pošírovaným vejcem.
