Krásný a chutný letní sezónní produkt - zeleninový salát s krevetami a sázeným vejcem. Je vhodný jak k rannímu jídlu, tak k pozdnímu večeru. Přečtěte si, jak to uvařit v receptu krok za krokem s fotografií. Video recept.
Míchaná vejce, míchaná vajíčka, vajíčka natvrdo - možností, jak vyrobit vejce, je mnoho. Existuje také mnoho originálních receptů, kde jsou vejce klíčovou přísadou. Stačí přidat pár dalších přísad. Lahodný a lehký, zdravý a šťavnatý a zároveň vydatný letní salát s nejjednodušším dresinkem. Zajímavější to však bude, když se rozehřeje teplý žloutek pošírovaného vejce. Dnes sdílím správný recept na úžasný zeleninový salát s krevetami a sázeným vejcem. Mnozí si jsou jisti, že vařené vejce mohou vařit pouze zkušení kuchaři. Je to ale velmi jednoduché a zvládne to i dítě. Hlavní věc je, že vejce musí být čerstvá, pak pošírovaný určitě vyjde. Ve všech ostatních ohledech není příprava zdravého jídla obtížná.
Na tento salát můžete použít jakoukoli sezónní čerstvou zeleninu: okurky, ředkvičky, papriky, rajčata, bylinky, česnek atd. Aby byl pokrm zajímavější a uspokojivější, může být doplněn nakládanou cibulí. Tento zeleninový salát se sázeným vejcem je ideální pro rodinnou snídani nebo večeři, stejně jako svačinu a jakékoli jídlo. Navíc není ostuda podávat ho i na svátečním stole. A zejména ti, kteří sledují svůj jídelníček nebo chtějí shodit přebytečná kila, z něj budou mít radost. Pokud je takový salát pravidelně konzumován, pak dobře očistí tělo a pomůže zhubnout.
- Kalorický obsah na 100 g - 48 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Rajčata - 1 ks.
- Sójová omáčka - 1 polévková lžíce
- Sladká paprika - 1 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Sůl - špetka
- Petržel a bazalka - pár snítek
- Okurky - 1 ks.
- Olivový olej - 2 polévkové lžíce
- Hořčice - 0,5 lžičky
- Pálivá paprika - 1/3 lusku
- Vařené zmrazené krevety - 150 g
Krok za krokem vaření zeleninového salátu s krevetami a sázeným vejcem, recept s fotografií:
1. Chcete -li připravit sázené vejce, rozlomte skořápku a obsah jemně nalijte do misky s vodou. Mikrovlnná trouba po dobu 1 minuty při 850 kW. Nejde však o jediný způsob přípravy drůbežího drůbeže. Lze je vařit v parní lázni, v sáčku nebo ve vodě na sporáku. Tyto recepty najdete na webu pomocí vyhledávacího panelu.
2. Mražené krevety zalijte vroucí vodou a nechte působit 5 minut. Okurky omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na tenké 3 mm půlkroužky.
3. Rajčata omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na měsíčky.
4. Papriky omyjte, odřízněte stopku, odstraňte vnitřní semínka a příčky. Ovoce znovu omyjte a nakrájejte na proužky.
5. Zeleninu omyjte a nakrájejte nadrobno.
6. Krevety položte na síto, abyste vypustili vodu. Oloupejte je a usekněte hlavy.
7. Vložte všechna připravená jídla do hluboké mísy. Připravte si dresink. Smíchejte sójovou omáčku, hořčici a olivový olej a dobře promíchejte.
8. Salát dochuťte špetkou soli a dresinkem. Hoďte salát a položte na 2 servírovací misky. Buďte opatrní s přidáním soli, protože slaná sójová omáčka. Salát je lepší nejprve okořenit, ochutnat a případně dosolit.
9. Přidejte vařené vejce do salátu s krevetami a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit krevety se sázeným vejcem a špenátem.
