Popis kokosové vody. Chuťové a aromatické vlastnosti nápoje. Chemické složení, výhody, poškození a kontraindikace. Použití při vaření, recepty na jídlo a pití. Poznámka! Taková voda je ideální pro výrobu kokosového octa, který je považován za užitečnější než jablečný, rýžový a ještě více stolního octa.
Zajímavosti o kokosové vodě
Čerstvá a přírodní kokosová voda by měla být prakticky průhledná, bez usazenin, cukru, konzervantů, barviv, vůní a aromatických přísad. Hlavními producentskými zeměmi jsou Brazílie, Indie, Thajsko, Vietnam.
Ti, kteří chtějí koupit kokosovou vodu, budou s největší pravděpodobností muset objednat z internetového obchodu nebo hledat specializované prodejny. Velmi často lze tento nápoj najít na vegetariánských pultech vedle kokosového mléka. Aktivně ho používají vyznavači syrové stravy. Kokosová voda je mezi sportovci velmi oblíbená díky nízkému obsahu kalorií. Ale současně nebyly potvrzeny jeho užitečné vlastnosti jako terapeutického činidla. Ve Spojených státech je navíc reklama na produkt zakázána jako účinný prostředek ke snížení hladiny cholesterolu, potlačení aktivity virů a snížení množství cukru v krvi.
Na rozdíl od oficiálního našel produkt široké uplatnění v lidovém léčitelství. Například na Jamajce se používá k boji proti průjmu. Je skvělý nejen pro podporu zdraví, ale také pro péči o obličej. Tento produkt lze použít k umytí obličeje ráno, což vám umožní vypadat mladší, snížit počet černých teček a vyrovnat barvu pleti.
Kokosovou vodu lze také použít k péči o vlasy. Posiluje folikuly, dodává kadeřím lesk a nádheru, zlepšuje jejich strukturu. Na konci 90. let 20. století se v Indii aktivně praktikovalo zavádění kokosové vody do lidské krve místo fyziologického roztoku. Sloužil k těžké ztrátě krve, v případě, že by nebylo možné pacienta rychle doručit do nemocnice. Lékaři dnes nedoporučují používat výrobek k takovým účelům. Navíc s nadbytkem v těle to může vést ke vzniku hyperkalémie, na jejímž pozadí se zvyšuje pravděpodobnost arytmie, selhání ledvin a řada dalších patologií. Podívejte se na video o kokosové vodě:
Vzhledem k tomu, že pijí kokosovou vodu hlavně ve formě koktejlů, nelze výrobek nazvat univerzálním. Ale v každém případě to bude v chladničce velmi užitečné pro ty, kteří chtějí uvařit něco originálního, zdravého a chutného.
