Držíte půst nebo postní týden? Upečte libové ovesné sušenky s krupicovým medem a sušeným ovocem a dopřejte si zdravé a chutné sladkosti.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Pokud jste fanouškem ovesných sušenek, určitě je pravidelně vařte a vyzkoušejte různé možnosti. V tomto článku vám prozradím recept na libové ovesné sušenky s krupicí, medem a sušeným ovocem. Určitě se bude hodit každému, kdo se postí. Mnoho lidí si myslí, že chudých receptů je málo a jsou daleko od sebe. Byly však vynalezeny desítky, ne -li stovky jejich možností vaření. Do těsta se přidává koření, ořechy, sušené ovoce, med, různé moučné směsi atd. Proto mohou být libové ovesné sušenky vynikající a rozmanité.
Dnes jsem se rozhodl zkombinovat ovesné vločky s krupicí, které dodaly výrobku pórovitost a vzdušnost. Také jsem dala med a sušené ovoce, které obohatilo chuť a vůni pečiva. Pokud si ale přejete, můžete do těsta přidat další produkty, které máte nejraději. Takové sušenky se šálkem čaje nebo kávy dokonale nahradí ranní talíř kaše. Kromě toho můžete hnětením tohoto těsta péct cukroví několika způsoby. Například tenké křupavé a drobivé sušenky nebo vysoký a měkký perník. Záleží na výběru kuchaře.
- Kalorický obsah na 100 g - 294 kcal.
- Porce - 300-400 g
- Doba vaření - 1 hodina
Složení:
- Ovesné vločky - 200 g
- Krupice - 50 g
- Rostlinný olej - 75 ml
- Med - 2 polévkové lžíce
- Jedlá soda - 1 lžička
- Sušené ovoce - 100 g
- Sůl - špetka
Krok za krokem příprava libových ovesných sušenek s krupicovým medem a sušeným ovocem, recept s fotografií:
1. Ovesné vločky vložte do sekáčku nebo mlýnku na kávu.
2. Vločky šlehejte do mouky. Pokud nemáte mlýnek na kávu nebo mlýnek na kávu, několikrát zrnka protáhněte mlýnkem na maso.
3. Ovesné vločky nasypte do mísy, přidejte krupici, špetku soli a jedlou sodu. Smíchejte suché přísady.
4. Nalijte rostlinný olej.
5. Umístěte med dále.
6. Promíchejte obsah. Hmota bude docela hustá, ale nenechte se tím vyděsit, pak ji zředíme.
7. Sušené ovoce spařte vroucí vodou a namočte na 5-7 minut.
8. Vyjměte je z kapaliny a osušte papírovou utěrkou.
9. Nakrájejte je na malé kousky. Sušené ovoce může být cokoli, co máte nejraději. Například rozinky, sušené meruňky, sušené švestky, jablka, datle nebo jakékoli jiné.
10. Přeneste sušicí prostředek do těsta a přes jemné síto nalijte trochu tekutiny (asi 50-75 ml), ve které byly namočeny.
11. Těsto promíchejte, aby se koláče rovnoměrně rozložily po celém objemu. Těsto nechte 20 minut odstát, aby krupice nabobtnala. V opačném případě, pokud je výrobek okamžitě odeslán do trouby, pak v hotových sušenkách mohou krupice křupat zuby.
12. Vezměte rukama malý kousek těsta, vytvarujte z něj kouli a dlaněmi ho přitlačte dolů. Dejte to na plech na krátkou vzdálenost od sebe, protože při pečení budou produkty zvětšovat svůj objem.
13. Zahřejte troubu na 180 stupňů a odešlete sušenky na 15-20 minut. Když je výrobek pokryt zlatou krustou, znamená to, že je připraven. Vyjměte z trouby, ochlaďte a podávejte. Pokud si přejete, můžete pokrýt jakoukoli glazurou.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit libové ovesné sušenky.
