Lahodné, snadno stravitelné, uspokojivé, chutné, cenově dostupné produkty, rychle připravené - salát s nakládanými houbami, vejci a kyselými okurkami. Hodí se jak na sváteční stůl, tak na každodenní menu.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Nakládané houbové saláty mají v naší nabídce silné místo díky své celoroční dostupnosti a rozmanitosti všech druhů jídel. Možná, že na slavnostním stole jsou takové saláty jedním z nejoblíbenějších a nejžádanějších. Jsou mezi hosty velmi žádaní a jsou skvělou alternativou masových předkrmů. Tento nabízený salát je vhodný pro každou příležitost, ozdobí nejen sváteční stůl, ale také se stane nádherným nezávislým denním pokrmem jako lehká domácí večeře.
Houby na salát mohou být jakékoli: bílé, mléčné houby, lišky nebo žampiony. Každý z nich je zdrojem minerálů a obsahuje velké množství bílkovin, které lidské tělo potřebuje. Žampiony si můžete uvařit sami. Jak je vyrobit najdete recept na stránkách webu. Jak ukazuje praxe, domácí houby jsou oblíbenější než zakoupené protějšky. Tento navrhovaný salát lze položit na misku ve vrstvách, nebo můžete smíchat všechny ingredience a dát je na talíř a vytvořit sklíčko nebo podávat v porcovaných skleněných sklenicích.
- Kalorický obsah na 100 g - 282 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 20 minut, plus čas na vaření a chlazení vajec
Složení:
- Tavený sýr - 100 g
- Nakládané houby - 250 g
- Nakládané okurky - 2 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Hořčice - 1 lžička
- Majonéza - 2 polévkové lžíce
- Sůl - špetka
- Sójová omáčka - 1 polévková lžíce
Podrobná příprava salátu s nakládanými houbami, vejci a okurkou, recept s fotografií:
1. Nakládané houby dejte do sítka a opláchněte pod tekoucí vodou. Nechte veškerou tekutinu na skle.
2. Houby osušte papírovou utěrkou, nakrájejte na tenké proužky a odešlete do salátové mísy.
3. Vejce uvaříme natvrdo. Chcete -li to provést, vložte je do hrnce se studenou vodou a po varu vařte 8 minut. Poté je vložte do ledové vody, ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na kostky. Nakládané okurky osušte papírovou utěrkou, nakrájejte na kostky a vložte do misky s jídlem.
4. Tavený sýr nakrájejte na střední kostky.
5. V malé misce smíchejte majonézu, hořčici, sójovou omáčku a míchejte do hladka.
6. Salát dochuťte omáčkou a promíchejte. Ochutnej to. V případě potřeby ji opravte přidáním soli. To však nemusí být nutné, protože bude dostatek soli ze sójové omáčky a okurek. Před podáváním salát namočte na 15 minut do lednice a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát s houbami, sýrem a okurkami.
