Velmi snadná příprava, bohatá na vitamíny a mikroelementy, chutná a levná … - to je salát z řepy, měkkého sýra a ořechů. Připravíme se?
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Salát z červené řepy s ořechy a sýrem je vynikající, neuvěřitelně zdravý a snadno se připravuje. Je vhodný pro každý den pro celou rodinu. Je to velmi zdravé jídlo, protože řepa je zdrojem folátu, který je pro těhotné ženy nezbytný. Řepu na saláty lze připravit několika způsoby. První je vařit, druhý je péct. Navíc při druhém způsobu přípravy se v kořenové plodině uchovává mnohem užitečnější vitamíny, které bohužel její část při vaření tráví.
Tento salát se připravuje velmi rychle, jeho cena je levná a je zvláště vhodný pro ty, kteří chtějí zhubnout. Může za to dietní a nízkokalorická jídla. Je třeba poznamenat, že vlašské ořechy, které jsou součástí pokrmu, nejsou o nic méně užitečné než řepa. Ovlivňují mentální schopnosti, dodávají energii a sílu. Salátový dresink se může lišit podle vaší chuti, díky čemuž je tento salát skvělý. Misku lze podávat jako lehkou večeři jako nezávislé jídlo nebo jako přílohu k masu nebo bramborové kaši.
- Kalorický obsah na 100 g - 153 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 10 minut na krájení, plus čas na vaření a chlazení řepy
Složení:
- Řepa - 1 ks.
- Tavený sýr - 100 g
- Olivový olej - na oblékání
- Vlašské ořechy - 50 g
- Sůl - špetka
Krok za krokem příprava salátu z řepy, měkkého sýra a ořechů, recept s fotografií:
1. Tavený sýr nakrájejte na malé kostičky nebo nastrouhejte. Pokud je špatně krájená, namočte ji na 10-15 minut do mrazáku.
2. Řepu si připravte předem, například uvařte pár dní předem, pár hlíz a uložte je zhruba na týden do lednice. Udělejte si lahodný salát, kdykoli budete chtít. Pokud se rozhodnete řepu upéct v troubě, zabalte ji do fólie a vložte do trouby. Pečeme při 180-200 stupních 1-1,5 hodiny. Konkrétní čas závisí na velikosti okopaniny: malé se budou péct rychleji (za půl hodiny), velké trvají déle (až 1, 5 hodiny) Hotovou vychladlou řepu oloupeme a nakrájíme na střední kostky.
3. Vložte nakrájené jídlo do mísy a přidejte nasekané vlašské ořechy, které jsou předvařené na čisté a suché pánvi.
4. Ochuťte jídlo olejem, promíchejte do hladka a podávejte salát ke stolu.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát s červenou řepou, sýrem a ořechy.
