Úžasně chutná a jednoduchá teplá svačina k snídani, večeři nebo jen přes den - svačinka pita s klobásou a sýrem v troubě. Rychlá a snadná příprava. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Tenká arménská lavash je vynikající chlebový výrobek, ze kterého můžete připravit různé recepty: rohlíky, koláče, rohlíky, koláče, hranolky, shawarma … Může být pečené nebo smažené, nebo je můžete použít hned. Dnešní verze předkrmu je jednoduchá na provedení, vydatná a zároveň chutná - lavashová roláda plněná klobáskou a sýrem v troubě. Rolka stočená s náplní se peče v troubě, ale pokud je to žádoucí, může být smažena na pánvi. Nebo naopak - zabalte jej do igelitu a odešlete do chladničky na chlazení a namáčení. Jak uvařit rohlík ve formě teplých a studených předkrmů, je na kuchaři, aby si vybral. Protože jakákoli verze původního pokrmu je vyrobena zcela jednoduše a je dokonalá, když se najednou objeví hosté, a není s nimi nic zacházet. Koneckonců, předkrm vypadá slavnostně a chutně.
Kromě klobásy a sýra lze jako náplň použít celou řadu přísad. Chutná je roláda se smaženým nebo uzeným kuřetem, lehce solenou rybou nebo rybí konzervou, krevetami nebo krabími tyčinkami, smaženými a nakládanými houbami, uzeninami a různými druhy sýrů …
Podívejte se také na to, jak udělat pita rolku s rybí konzervou.
- Kalorický obsah na 100 g - 308 kcal.
- Porce - 1 rolka
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Arménská tenká oválná lavash - 1 ks.
- Smažené cukety (čerstvé nebo mražené) - 100 g
- Lékařská klobása - 150 g
- Sýr - 200 g
- Klobásy - 2 ks.
- Majonéza - 1, 5 polévkové lžíce
- Kečup - 3 polévkové lžíce
Podrobná příprava pita rolky s klobásou a sýrem v troubě, recept s fotografií:
1. Rozložte lavash na desku a potřete kečupem a majonézou.
2. Na chléb pita dejte kousky smažené cukety. Tento recept používá mraženou zeleninu, takže ji rozmrazte přirozeně bez použití mikrovlnné trouby nebo vložte mraženou hned, protože během tepelného zpracování se rozmrazí. Pokud jsou cukety čerstvé, nakrájejte je na kousky a opečte na pánvi na rostlinném oleji.
3. Klobásu a párky nakrájejte na proužky nebo kostky a položte na pita chléb.
4. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme jídlem.
5. Pita chleba jemně stočte do ruličky, aby náplň nevypadla.
6. Rolku položte na plech a potřete tenkou vrstvou majonézy nebo zakysané smetany, aby po dokončení měla zlatohnědou krustu. Rozehřejte troubu na 180 stupňů a pečte pita rolku s klobásou a sýrem 15–20 minut. Předkrm lze podávat teplý nebo chlazený.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit pita chléb s klobásou a sýrem.
