Proč je pro sportovce důležité správně jíst? Co by mělo být součástí každodenní stravy sportovce. Druhy sportovních doplňků, jejich vlastnosti, účel a funkce. Sportovní výživa je dnes velmi populární. Obsahuje různé látky a koncentráty vyrobené podle specifické technologie pro lidi, kteří dávají přednost praktikování silových sportů. Sportovní výživa je brána s jednou touhou - zvýšit sílu a výkonnost a také budovat svalovou hmotu.
Jaké druhy sportovní výživy existují?
Během tréninku budou sportovci potřebovat obrovské množství energie, kterou běžné jídlo není schopno doplnit. Aby sportovci prospívali a prospívali, potřebují kalorie a živiny, které tělo používá jako stavební kameny pro budování svalů.
Většina aspirujících sportovců se na tyto přísady dívá opatrně v domnění, že výživové doplňky jsou stejná farmakologická léčiva, jaká používají profesionálové. Není tomu tak.
Co je výživa pro sportovce? Doplňky pro sportovce se skládají z přírodních složek. Jediným rozdílem od běžného jídla je jejich koncentrace, díky které se rychleji a plně vstřebávají, aniž by museli vynakládat energii na své trávení.
Existuje několik typů sportovní výživy, které jsou životně důležité pro všechny sportovce, zejména pro začátečníky:
- Gainer;
- Kreatin;
- Proteinové komplexy;
- BCAA.
Zvažme každý z těchto typů podrobněji.
Z čeho se skládá gainer?
Gainer je komplex protein-sacharidových složek, které pomáhají budovat hmotu a kompenzovat náklady na energii. Sacharidy ve složení produktu zpravidla zaujímají 50 až 70%a vysoce kvalitní bílkoviny 15 až 50%. Někdy složení gaineru obsahuje malé množství vitamínů, kreatinu a dalších složek.
K čemu je Gainer? Použití gaineru pomáhá sportovcům, dokonce i začátečníkům, dramaticky zlepšit své silové ukazatele a dosáhnout zvýšení tělesné hmotnosti. To je způsobeno vysokokalorickým složením produktu a přítomností stavebních bílkovin v něm. Proto se doporučuje použít gainer během tréninku nebo bezprostředně po něm.
Gainer podporuje obnovu svalů doplněním těla lehce stravitelnými bílkovinami, čímž vytváří energetickou rezervu pro intenzivnější tréninky.
Ti, kteří začínají užívat gainer poprvé, by si měli uvědomit, že tento doplněk je vhodný pouze pro sportovce se štíhlou postavou. Sportovci, kteří jsou náchylní k obezitě, je lepší odmítnout používat tento produkt, protože všechny uhlohydráty budou shromažďovány ve formě nadměrného hromadění tuku. V tomto případě je lepší užívat proteinové komplexy a konzumovat pomalé sacharidy.
Jak kreatin ovlivňuje tělo sportovce?
Kreatin je jedním z nejzdravějších doplňků používaných k budování svalové hmoty. Co je kreatin a jaká je jeho role? Jde o to, že kreatin monohydrát vstupující do těla pod vlivem metabolických procesů přechází do kreatinfosfátu. Tělo je zase potřebuje k výrobě adenosintrifosfátu (ATP), který dodává energii svalové tkáni, aby se mohly více stahovat.
Na základě tohoto řetězce vyplývá, že kreatin je nenahraditelná kyselina obsahující dusík, která se podílí na energetických procesech svalových i nervových buněk. Kreatin pomáhá uvolnit více energie v krátkém čase pro maximální výkon. Účinek použití kreatinu se také nazývá „výbušná energie“.
Když tedy sportovec bere kreatin, cítí v sobě sílu, dává do tréninku to nejlepší s plným nasazením. Využívá „výbušnou energii“, a tím dosahuje v krátkém časovém období ohromných výsledků.
Role bílkovin v těle sportovce
Další důležitou látkou pro sportovce jsou proteinové komplexy. Co je protein? Proteiny jsou aminokyseliny spojené řetězcem. Pro lepší pochopení je třeba objasnit, že protein je stejný protein.
Bílkoviny jsou hlavním stavebním kamenem pro budování svalů, proto musí být vždy v dostatečném množství v těle sportovce, který chce budovat svalovou tkáň, aby mohl dále dosáhnout požadovaných výsledků, jako je zvýšení síly, rychlosti nebo jednoduše zvýšení velikosti kosterního svalu (hypertrofie).
Ve skutečnosti je protein všestranným doplňkem, který funguje jak pro přibývání na váze, tak pro hubnutí. Vše závisí na tom, jak to pojmete. V prvním případě ho přidejte do kalorických jídel, ale pokud je vaším cílem redukovat tuk, musíte místo běžných jídel používat proteinové doplňky. Při takové dietě nepřijímáte sacharidy a tuky, čímž vytváříte podmínky pro spalování tuků.
Pro lidi, kteří se vzpíráním teprve začínají, bude výhodné užívat syrovátkové proteinové sloučeniny (kasein) - to je nejvyšší koncentrace bílkovin vyrobených ze syrovátky. Tyto proteiny mají vysokou míru absorpce v gastrointestinálním traktu. Díky tomu se v krvi, a tedy ve svalové tkáni, vytváří obrovská koncentrace nezávislých aminokyselin. Tedy zvýšení produktivity a délky školení.
BCAA komplex aminokyselin
Aminokyseliny jsou nedílnou součástí bílkovin, takže jsou stejně jako bílkoviny nezbytné pro zvýšení tělesné hmotnosti. Co to však vlastně je BCAA? BCAA komplex se skládá ze tří nejdůležitějších aminokyselin:
- Leucin;
- Valin;
- Isoleucin.
Význam tohoto doplňku spočívá ve skutečnosti, že tyto aminokyseliny nejsou syntetizovány lidským tělem. Tyto tři aminokyseliny se navzájem doplňují, takže jsou sloučeny do jednoho komplexu.
Použití BCAA pomůže:
- Zvyšte svaly (jsou vytvořeny podmínky pro vzhled nových buněk);
- Doplňte zásoby energie;
- Zvyšte hladinu glutaminu;
- Spalte přebytečný tuk;
- Chraňte své svaly před zničením.
Vědci dokázali, že asi 35% svalové skupiny tvoří BCAA komplex aminokyselin. To je docela velké číslo, protože 25% energie se z těchto aminokyselin uvolňuje během cvičení.
Nikdo netvrdí, že ve sportu se za účelem dosažení výsledků obejdete bez přísad. Zabere to však mnohem více času. Zkuste si vybrat tu správnou výživu pro sebe a budete překvapeni, jak bude vaše tělo reagovat na trénink, jak se bude stále více transformovat pokaždé.
Video recenze amerických a evropských sportovních doplňků (bílkoviny, gainery):
