Kalorický obsah a chemické složení plodů Livingston's garcinia. Užitečné vlastnosti, poškození a kontraindikace pro použití. Jak se jí africký mangostan. Recepty s tímto lahodným ovocem a zajímavosti o nich. Kůra ovoce je poměrně tuhá, takže i když recepty garcinie Livingston nevyžadují loupání, bude nejlepší ovoce před jídlem oloupat. Pokud se tak nestane, chuť pokrmu může být zkažena hořkými tóny.
Z tohoto ovoce je připraven lahodný likér. Chcete -li to provést, omyjte ovoce (500 g), nakrájejte na dvě části, oloupejte a odstraňte semena. Poté je vložte do 3litrové nádoby a přidejte tam vanilku (špetku). Poté rozpusťte cukr (200 g) ve vodce (300 ml) a spojte tuto směs s ovocem. Poté zavřete nádobu víkem a dejte ji na 2 týdny na tmavé místo. Po uplynutí této doby hmotu přecedíme a vytlačíme, co zbylo na sítu, abychom získali šťávu. Nyní dejte na mírný oheň, přiveďte k varu, dejte do chladničky a nalijte do láhve.
Víno na bázi garcinie není o nic méně chutné. K jeho přípravě uvařte květy pampelišky (0,5 kg) s vroucí vodou (1,5 l) a nechte jeden den odstát. Druhý den směs přecedíme a v poměru 1: 1 spojíme se šťávou z hlavní ingredience. Poté přidejte 3 lžíce. l. citronová šťáva a hrst bílých rozinek. Směs nechte jeden den odstát, poté zbývá jen přecedit.
Zajímavosti o Livingstonově Garcinii
Plody tohoto stromu jsou méně populární než kambodžská Garcinia, ale často se používají k hubnutí. Za tímto účelem na nich jednou týdně tráví půst. Tělo je tedy očištěno od toxinů a normalizován metabolismus, což přispívá ke ztrátě nadváhy.
Je to velmi vzácné ovoce, které je považováno za exotické a není levné. V průměru za 400 g prodejci požadují 20–30 $. Najdete ho hlavně v internetových obchodech. Protože v Evropě není příliš populární, plody stromu tam prakticky nejsou dodávány. Je to dáno jak nízkou poptávkou, tak jejich rychlým zhoršováním.
Lékárny prodávají výtažek z garcinie ve formě kapek a tablet, které se používají jako doplněk stravy k potlačení chuti k jídlu, normalizaci metabolismu a hubnutí. Tyto léky zabraňují tvorbě přebytečného cholesterolu, odstraňují toxiny a udržují množství glukózy v krvi na normální úrovni.
V Africe se Livingstonova garcinie používá nejen při vaření, ale také při krajinném designu a zdobí s ní městské parky, včetně hlavních měst Mosambiku a Zimbabwe. Na tomto kontinentu rostou ve velkém množství stromy poblíž Viktoriiných vodopádů. Zde jsou považováni za silné afrodiziakum díky obsahu různých rostlinných kyselin.
Podívejte se na video o Livingstonově Garcinii:
Livingston's Garcinia je opravdu exotické ovoce, je opravdu problematické ho koupit, ale pokud se vám to přesto daří, pak tuto příležitost rozhodně stojí za to využít. Plody stromu nezklamou ani svými přínosy, ani chutí.
