Kuře se skvěle hodí k bramborám. Tuto lekci si vzaly všechny hostesky, takže v této kombinaci existuje mnoho receptů. Navrhuji dobrou verzi receptu v troubě - kuřecí paličky s bramborem.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
V kulinářské oblasti jsou stovky kuřecích a bramborových pokrmů. A co se z těchto surovin nedělá. To je však pochopitelné. V 90. letech bylo pečené kuře a brambory obecně pouze sváteční jídlo. Bylo to výtečné! Všichni hosté byli s takovým jídlem spokojeni! Modernější a exotičtější sváteční pokrmy dnes trochu nahradily kuře, ale stále zůstává lídrem mezi ženami v domácnosti. Příprava je rychlá a snadná a navíc velmi cenově dostupná.
Stojí za zmínku, že kuřecí maso je velmi zdravé. Dolní část nohy obsahuje mnoho užitečných látek. A úplně první věcí je asimilace lidským tělem. Vždyť kuřecí maso je mnohem rychlejší a snáze stravitelné než třeba maso z vepřové paličky. V dolní části nohy je také hodně bílkovin, asi 16 g, a to s nízkým obsahem kalorií. Vařené kuřecí paličky doporučují odborníci na výživu do jídel sportovců, protože není kalorický a zdravý.
Obecně platí, že pokud stále přemýšlíte, co uvařit na sváteční stůl nebo obyčejnou rodinnou večeři a oběd, pak je odpověď nasnadě - kuřecí paličky s bramborem. Chutné, výživné, uspokojující, krásné. A vaření zabere minimum času Kuřecí paličky - 6 ks. (můžete použít kuřecí stehna nebo křídla)
- Kalorický obsah na 100 g - 141 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 1 hodina
Složení:
- Kuřecí paličky - 6 ks. (můžete použít kuřecí stehna nebo křídla)
- Brambory - 8-10 ks. střední velikost
- Zakysaná smetana - 100 ml
- Česnek - 1 hlava
- Mletý muškátový oříšek - 1/3 lžičky
- Koření na chmel -suneli - 1/3 lžičky
- Sůl - 1 lžička bez skluzu
- Mletý černý pepř - špetka
Vaření kuřecích paliček s bramborami v troubě
1. Brambory omyjte, rozkrojte na polovinu a vložte do pekáče. V tomto receptu se brambory používají mladé, takže je neloupu. Pokud ale používáte staré, zimní hlízy, tak je oloupejte. Ačkoli můžete ve slupce také péct, pokud si přejete, obsahuje mnoho prospěšných látek.
2. Paličky omyjte pod tekoucí vodou, osušte papírovou utěrkou a vložte do formy na brambory. Oloupejte česnek, opláchněte a uspořádejte celé stroužky do tvaru. Pokrm posypte kořením (muškátový oříšek a suneli chmel), solí a mletým pepřem.
3. Suroviny zalijeme zakysanou smetanou nebo majonézou. Upravte si jejich počet sami. A pokud sledujete svoji postavu nebo chcete zhubnout, pak je lepší se jich úplně zdržet.
4. Zahřejte troubu na 200 ° C a pošlete jídlo vařit 50 minut. První půl hodinu ho pečte pod pokličkou nebo alobalem, poté bez něj, aby pokrm zhnědl a nohy získaly zlatohnědou krustu.
5. Teplé čerstvě uvařené jídlo podávejte se zeleninovým salátem a bylinkami.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit kuřecí stehna pečená v troubě s bramborami.
