Šťavnatá a chutná smažená kuřecí stehna na pánvi s kořením ozdobí každý stůl. Je to velmi chutné, proto sdílím recept krok za krokem s fotografií. Video recept.
Pokud se večer očekávají neočekávaní hosté, neexistuje způsob, jak strávit mnoho času vařením, nebo chcete jen slavnostní náladu, uvařte si smažená kuřecí stehna na kořeněné pánvi. Ačkoli takové jídlo lze dokonce podávat na slavnostním stole, a to nejen pro běžnou každodenní večeři. Tím zajistíte potěšení všech členů rodiny a hostů! Koneckonců, lahodné kuřecí maso osloví naprosto všechny jedlíky. Stehna vypadají chutně a krásně a chuť je prostě nesrovnatelná. Abyste zažili jedinečné kulinářské přednosti kuřete, zdůrazňujeme jeho sofistikovanou chuť s muškátovým oříškem, sladkou paprikou a sušeným česnekem.
Toto jídlo je stejně snadné jako loupání hrušek. Je to velmi rozpočtové a snadno to zvládne i nejšikovnější a začínající kuchař. Stejně tak můžete vařit nejen stehna, ale také kuřecí stehna nebo křídla. Pokud použijete filety, pak se pokrm ukáže s minimem tuku. Objeví se lehká pochoutka, kterou lze konzumovat i na večeři, aniž by došlo k poškození postavy. Přestože jsou stehna považována za nejjemnější a nejšťavnatější část korpusu s jemnou vůní a pachutí, s křupavou a zlatohnědou krustou.
Podívejte se také, jak vařit kuřecí stehna s rýží a mrkví.
- Kalorický obsah na 100 g - 276 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 45 minut
Složení:
- Kuřecí stehna - 2 ks.
- Mletý sušený česnek - 0,5 lžičky
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
- Mletá sladká paprika - 0,5 lžičky
- Mletý muškátový oříšek - 0,5 lžičky
- Rostlinný olej - na smažení
- Mletý černý pepř - špetka
Krok za krokem vaření smažených kuřecích stehen na pánvi v koření, recept s fotografií:
1. Kuřecí stehna omyjte a osušte papírovou utěrkou. Pokud je mastnota, odstraňte ji. Pokud chcete získat méně kalorický pokrm, odstraňte kůži, protože obsahuje maximální množství tuku a kalorií. Poté stehna potřeme z obou stran sušeným, mletým česnekem a solí.
2. Poté jej vytřeme černým pepřem, mletou paprikou a muškátovým oříškem.
3. Do pánve nalijte rostlinný olej a dobře zahřejte. Zahřejte médium a položte stehna.
4. Smažte je dozlatova. Poté otočte na druhou stranu a pokračujte ve smažení, přičemž maso změkne asi 10–15 minut. Zkontrolujte připravenost smažených kuřecích stehen na pánvi v koření s řezem nožem: čistá šťáva by měla prosáknout. Pokud je krvavé, ještě chvíli smažte a znovu zkontrolujte propečenost.
Toto smažené kuře je organicky kombinováno s různými přílohami, od lehkých zeleninových salátů po klasickou bramborovou kaši.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit smažené kuřecí stehna na pánvi.
