Nejlepší recept na víkend! Marináda se sójovou omáčkou a medem udělá z obyčejných kuřecích stehen pikantní, mírně sladké, jemné a chutné.
Marinovaná kuřecí stehna mají pikantní, nasládlou orientální chuť. Drůbeží maso marinované zvláštním způsobem bude měkké, jemné. Speciální složení dodá pokrmu při vaření chutnou kůrku. Recept nevyžaduje mnoho úsilí a času; příprava kuřete s marinádou zabere doslova 15 minut.
- Kalorický obsah na 100 g - 165, 9 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 1 hodina
Složení:
- Kuřecí stehna - 4 ks.
- Sójová omáčka - 5 polévkových lžic
- Luční med - 1 polévková lžíce
- Sezamové semínko - 2 polévkové lžíce
- Česnek - 3 stroužky
- Extra panenský olivový olej - 3 lžíce
- Sůl, pepř, vaše oblíbené koření, směs suchých bylin - podle chuti
Vaření kuřecích stehen v marinádě ze sójového medu:
1. Tři stroužky česneku nasekejte najemno.
2. Smíchejte: sezamová semínka, olivový olej, koření, sůl, bylinky, česnek a naši směs trochu protřepejte.
3. Do marinády přidejte sójovou omáčku a vše znovu promíchejte.
4. Nasaďte naši pikantní směs podle čl. lžíci medu a důkladně promíchejte do hladka.
5. Potřete kuřecí stehna naší specifickou marinádou a nechte pár hodin namočit. Podle pravidel vaření je lepší, když je maso marinováno na chladném místě.
6. Plech vymažeme rostlinným olejem, zalijeme třetinou sklenice vody (kuře se tak upeče na 100%) a pošleme do trouby na 40–50 minut. Teplota by neměla překročit 200 stupňů. Máte zlatohnědou krustu? Marinovaná kuřecí stehna jsou připravena!
Toto jídlo je dobré podávat jak s čerstvou zeleninou, tak s tradičními vařenými (pečenými) bramborami.
Dobrou chuť!
