Vaření delikátního tvarohového čokoládového suflé s dušenými jablky! Proces vaření je snadný a rychlý, zatímco dezert je opravdu chutný. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Soufflé z čokoládového tvarohu s dušenými jablky bez mouky, krupice a másla má jemnou texturu a skvělou chuť, přinese vám potěšení a sytost! Vysoký obsah mléčných bílkovin, přítomnost minerálů, vitamínů a vlákniny, nízký obsah kalorií, minimum tuků a sacharidů. Je to perfektní pochoutka ke snídani nebo večeři. Kromě toho tvaroh v této formě není rozpoznatelný a je vařený během několika minut pro pár. To umožňuje krmit malé děti takovou nesrovnatelnou pochoutkou z tvarohu. Koneckonců, ne každý má rád jíst tvaroh v nezávislé formě. Obsah tuku hlavní složky, tvarohu, závisí na přáních a preferencích kuchaře.
Jemná a vzdušná pochoutka, která vyžaduje pár základních ingrediencí, trochu starostí a minimum čekání. Elegantní a lehký tvarohový dezert si doma může připravit každá žena v domácnosti, i nezkušená. Vzhledem k tomu, že recept nevyžaduje velké úsilí a finanční náklady. To produkuje opravdu jemné soufflé, hodné nejlepší restaurace. Tuto pochoutku ocení i ti nejnáročnější labužníci.
- Kalorický obsah na 100 g - 185 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Tvaroh - 200 g
- Vejce - 1 ks.
- Kakaový prášek - 1 lžička
- Sůl - špetka
- Jedlá soda - 0,5 lžičky
- Apple - 1 ks.
- Cukr - 2 polévkové lžíce
Podrobná příprava tvarohového čokoládového suflé s dušenými jablky, recept s fotografií:
1. Umyjte vejce a nalijte do misky. Pokud máte volný čas, můžete oddělit bílky od žloutků a každý zvlášť porazit. Vaječné bílky našlehané do silné pěny dodají suflé vzdušnost a požadovanou konzistenci. Ale v tomto případě dbejte na to, aby se k bílkovinám nedostala ani jedna kapka žloutku, jinak nebudou šlehat do silné pěny. Na šlehání určitě použijte mixér nebo mixér, protože bílky nebude možné šlehat rukama a šlehačem, dokud se nestanou hustou pěnou.
2. Ke žloutkům přidáme cukr a vyšleháme je mixérem ve vzdušné pěně.
3. Žloutky posypeme kakaovým práškem, špetkou soli a jedlou sodou.
4. Těsto promíchejte mixérem do hladka.
5. Do čokoládové hmoty přidejte tvaroh.
6. Mixujte jídlo mixérem, dokud se všechna zrna tvarohu nerozlomí a hmota se nestane homogenní.
7. Jablka omyjte, oloupejte, vyjměte krabici od semen a nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte jablečnou směs do tvarohového těsta.
8. Těsto uhněteme do hladka.
9. Čokoládové tvarohové těsto naaranžujte do silikonu nebo jiných malých forem. Do hrnce nalijte vodu a uvařte ji. Na pánev položte síto, do kterého vložte silikonové formy s tvarohovým těstem.
10. Nasaďte víčko na muffiny a vařte na středním ohni 10 minut.
11. Hotové tvarohové čokoládové suflé s dušenými jablky můžeme podávat teplé i vychlazené.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit dušené tvarohové suflé.
