Pozornost! Odhaluje se tajemství, že soubor svalové hmoty nezávisí pouze na množství bílkovin. Zjistěte, které tuky musíte přidat do svého jídelníčku, abyste urychlili syntézu bílkovin. Tělo využívá jako energii triglyceridy se středním řetězcem. Potravinářské přídatné látky obsahující tyto látky se nazývají MCT Oil. Měly by být užívány současně s jídlem, protože je možné narušení trávicího traktu. Přidání MCT do potravin je vynikajícím řešením pro zlepšení absorpce živin. Prozatím se podívejme blíže na tuky, které poskytují energii pro růst svalů v kulturistice.
Hmotnost tuků
MCT je zdaleka nejméně známý ze všech sportovních doplňků. Látky obsažené v jejich složení mají velké množství pozitivních účinků. S triglyceridy se středním řetězcem mohou sportovci urychlit přírůstek hmotnosti, shodit tuk a poskytnout tělu vynikající zdroj energie. Jedná se o velmi užitečné a nezbytné doplňky pro sportovce, ale bohužel o tom ví jen málo sportovců.
Tvrzení, že čím méně tuku člověk zkonzumuje, tím méně bude vážit, je částečně pravdivé. Vědci dokázali, že některé druhy tuků jsou pro tělo velmi užitečné a nezbytné. V průběhu mnoha studií byly stanoveny jasné hranice mezi třemi druhy mastných kyselin: mononenasycenými, nasycenými a polynenasycenými. Tuky, stejně jako ostatní živiny, hrají důležitou roli ve fungování všech tělesných systémů. Působí jako ochranný polštář, obklopující vnitřní orgány, jsou součástí membrán tkáňových a orgánových buněk, zvyšují vstřebávání vitamínů a používají se při syntéze hormonů.
Ale jako každá látka ve velkém množství tuky přestávají být užitečné. Při zpracování v trávicím traktu nevyžadují tuky vysokou spotřebu energie, a proto se rychle hromadí.
MCT se však liší od jiných typů tuků. Nejsou štěpeny na mastné kyseliny, ale jsou zpracovávány játry, kde se stávají zdrojem energie. Z tohoto důvodu tělo MCT „neukládá“, ale přijímá z nich energii.
MCT tuky jako spalovač tuků
Nejoblíbenější dietní výživové programy dnes zahrnují omezení používání sacharidů. Protože tato živina ovlivňuje syntézu inzulínu, vede ke spalování tuků. Jak víte, inzulín je hlavním transportem mastných kyselin a při jeho vysoké koncentraci se tukové zásoby začínají hromadit. Když je příjem sacharidů snížen, tělo řídí syntézu inzulínu a pravděpodobnost vytváření nových tukových zásob je minimální.
Programy výživy s nízkým obsahem sacharidů jsou tedy velmi účinné při spalování tuků, ale mají negativní vliv na růst svalů. Glykogen je syntetizován ze sacharidů v těle, které je hlavním zdrojem energie pro svaly. Při nedostatečném množství sacharidů z potravy tělo přeměňuje sloučeniny aminokyselin na glukózu, ze které se pak získává glykogen.
Jedná se o velmi neefektivní proces a je velmi obtížné s jeho pomocí doplnit zásoby glykogenu vynaložené na lekci. Bez dostatečné hladiny glykogenu bude účinnost tréninku extrémně nízká a to negativně ovlivní množinu hmoty. MCT mohou tento problém vyřešit pomocí nutričních programů s nízkým obsahem sacharidů. Metabolismus těchto látek je podobný sacharidům a při vysoce intenzivním tréninku budou jako hlavní zdroj energie použity triglyceridy s dlouhým řetězcem.
Sportovec tak bude moci zvýšit výkon a rychle doplnit zásoby glykogenu. Abychom dosáhli maximálních výsledků z používání MCT, je nutné nahradit jimi uhlohydráty při zachování požadovaného kalorického příjmu a množství proteinových sloučenin ve výpočtu 2 gramy na kilogram tělesné hmotnosti.
Je třeba také poznamenat, že podle výsledků nedávných studií jsou MCT schopné urychlit sekreci růstového hormonu. Richova rychlost nárůstu produkce hormonů byla působivá, několik hodin po použití doplňku dosáhla 900 procent. Užívání MCT tedy výrazně zvyšuje anabolické pozadí v těle a při vhodné výživě a tréninkovém programu může sportovec používající tento doplněk přibrat a zbavit se přebytečného tuku.
Využití tuků MCT během přípravy na soutěž
Využití MCT může být velmi efektivní během přípravy na turnaje, zejména během posledních sedmi dnů před startem. Během tohoto období sportovci nejčastěji kombinují vyčerpání sacharidů a ukládání sacharidů, aby svalům ulevily.
Teoretická složka takové strategie je celkem jednoduchá. Když se v těle vyčerpají zásoby sacharidů, tělo začne získávat energii z glykogenu. Jakmile jsou sacharidy spotřebovány, glykogen se syntetizuje ve svalové tkáni, což vede ke změně tvaru a velikosti svalů. Pokud bylo vše provedeno správně, svaly se zvětší a získají vynikající úlevu a prokrvení.
Současně s nedostatkem sacharidů v těle se může katabolické pozadí prudce zvýšit. Zásoby glykogenu jsou velmi často nedostatečné k udržení výkonnosti všech systémů na správné úrovni a tělo se dostává do stavu ketózy. Během tohoto období dochází k destrukci svalové tkáně, aby se tělu poskytla energie.
Také v této době se často objevují nepříjemné jevy, například bolesti hlavy, poruchy spánku atd. Sportovec může být vyčerpán do takové míry, že trénink prostě není možný. Vzhledem k tomu, že k tomu dochází v rámci přípravy na soutěž, pak může být tato podmínka pro kulturistu velmi nebezpečná.
Zde může MCT pomoci. Protože jsou triglyceridy se středním řetězcem absorbovány stejnou rychlostí jako sacharidy, mají podobné vlastnosti jako glukóza. Díky tomu budete moci předcházet všem negativním vlivům ketózy, stejně jako mít před začátkem turnaje kvalitní závěrečné cvičení. Zbavíte se nejen všech nepříjemných okamžiků, nepřijdete o svalovou hmotu. Mělo by se také pamatovat na to, že MCT nejsou přeměněny na podkožní tukové zásoby a nic neohrožuje vaši úlevu.
Když je sportovec vyčerpán ze zásob uhlohydrátů, MCT by měly být polovinou celkových denních kalorií v jejich stravě. Současně by nemělo být konzumováno více než 10 procent sacharidů. V tomto období je nejlepší konzumovat nízkotučné zdroje proteinových sloučenin, například kuřecí maso, ryby, vaječný bílek atd. Během dne by mělo být alespoň pět jídel.
Během období načítání sacharidů byste místo MCT měli jíst potraviny obsahující sacharidy s nízkým glykemickým indexem, například těstoviny nebo cereálie. Poté, krátce před začátkem turnaje, zbývá naposledy upravit množství spotřebovaných sacharidů podle vašeho vzhledu. Pokud svaly nejsou dostatečně objemné, zvyšte množství přijatých sacharidů a pokud jsou nadměrně naplněné, snižte je.
Další informace o tucích v tomto videu:
[media =
