Klobása z listového těsta a koláč se sýrem

Obsah:

Klobása z listového těsta a koláč se sýrem
Klobása z listového těsta a koláč se sýrem
Anonim

Vydatný a chutný, jednoduchý a rychlý - klobásový a sýrový koláč z listového těsta. Říkám vám podrobný recept krok za krokem s fotografií! Video recept.

Hotový klobásový a tvarohový koláč z listového těsta
Hotový klobásový a tvarohový koláč z listového těsta

Recept ze série je rychlý, jednoduchý, levný a chutný. Když je na skladě zmrazené těsto, práce každé ženy v domácnosti se výrazně usnadní a kulinářský proces se zkrátí na minimum času. Necelá hodina a neobvyklý koláč s klobásou a sýrem vyrobeným z listového kynutého těsta se bude chlubit na stole. Provádí se velmi jednoduše, ale ukazuje se, že je velmi bohaté a uspokojivé, zatímco pečivo není těžké na žaludek. Bez přehánění lze recept nazvat oslavou chuti. Navrhovaná verze koláče je obzvláště jednoduchá a používá ekonomické přísady. Je vhodný k odpolednímu čaji a snídani, můžete si ho vzít s sebou do práce, na cesty a dát ho dětem do školy. Domácí pečivo nahradí běžné klobásy a sýrové chlebíčky.

Jako náplň se zde používají polo uzené párky, které lze podle chuti nahradit jinými masnými výrobky. Vyberte si sýr těch odrůd, které se dobře taví. Pro šťavnatost se používá kečup, místo kterého jsou vhodné nakrájené kroužky čerstvých rajčat. Náplň je zcela soběstačná a nepotřebuje přidávat žádné produkty pro zvýraznění chuti. Koláč potěší každého svou propracovaností, jednoduchostí a skvělou chutí. Chutná trochu jako lahodná a aromatická domácí pizza.

Podívejte se také na to, jak udělat z otevřeného koláče z křehké klobásy.

  • Kalorický obsah na 100 g - 491 kcal.
  • Počet porcí v kontejneru - 1 kus
  • Doba vaření - 50 minut
obraz
obraz

Složení:

  • Těsto - 200 g
  • Mouka - 1 polévková lžíce na posypání na vyválení těsta
  • Uzené klobásy - 1-2 ks. v závislosti na velikosti
  • Sýr - 100 g
  • Kečup - 2 polévkové lžíce

Podrobná příprava koláče s klobásou a sýrem z listového těsta, recept s fotografií:

Těsto rozválíme válečkem
Těsto rozválíme válečkem

1. Těsto vyjměte z mrazáku a rozmrazte přirozeně, nejprve v chladničce, poté při pokojové teplotě. K této operaci nepoužívejte mikrovlnnou troubu, protože struktura bude při testu rozbitá. Poté ho položte na desku stolu a válečkem vyválejte na tenkou vrstvu asi 3-4 mm.

Těsto vyložíme na plech
Těsto vyložíme na plech

2. Vyválený plát těsta přendejte na pekáč.

Těsto je namazáno kečupem
Těsto je namazáno kečupem

3. Těsto potřeme kečupem, na obou stranách necháme volný okraj.

Na těsto je položena nakrájená klobása
Na těsto je položena nakrájená klobása

4. Klobásy oloupeme z balicí fólie, nakrájíme na plátky libovolné velikosti, silné asi 5 mm a položíme na dort.

Na těsto vyložené strouhaným sýrem
Na těsto vyložené strouhaným sýrem

5. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a hojně posypeme hoblinami.

Klobása se sýrem pokrytá těstem
Klobása se sýrem pokrytá těstem

6. Zakryjte náplň volnými okraji těsta a ze všech stran jej spojte dohromady. Pokud je to žádoucí, potřete dort mlékem, máslem nebo žloutky, aby měl po upečení zlatohnědou kůrku.

Hotový klobásový a tvarohový koláč z listového těsta
Hotový klobásový a tvarohový koláč z listového těsta

7. Koláč s uzeninou a sýrem odešlete z listového těsta v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 30 minut. Podávejte teplé, i když po vychladnutí zůstane pečivo stejně chutné.

Podívejte se také na videorecept, jak připravit listové těsto s uzeninami a sýrem.

Doporučuje: