Vydatný a chutný, jednoduchý a rychlý - klobásový a sýrový koláč z listového těsta. Říkám vám podrobný recept krok za krokem s fotografií! Video recept.
Recept ze série je rychlý, jednoduchý, levný a chutný. Když je na skladě zmrazené těsto, práce každé ženy v domácnosti se výrazně usnadní a kulinářský proces se zkrátí na minimum času. Necelá hodina a neobvyklý koláč s klobásou a sýrem vyrobeným z listového kynutého těsta se bude chlubit na stole. Provádí se velmi jednoduše, ale ukazuje se, že je velmi bohaté a uspokojivé, zatímco pečivo není těžké na žaludek. Bez přehánění lze recept nazvat oslavou chuti. Navrhovaná verze koláče je obzvláště jednoduchá a používá ekonomické přísady. Je vhodný k odpolednímu čaji a snídani, můžete si ho vzít s sebou do práce, na cesty a dát ho dětem do školy. Domácí pečivo nahradí běžné klobásy a sýrové chlebíčky.
Jako náplň se zde používají polo uzené párky, které lze podle chuti nahradit jinými masnými výrobky. Vyberte si sýr těch odrůd, které se dobře taví. Pro šťavnatost se používá kečup, místo kterého jsou vhodné nakrájené kroužky čerstvých rajčat. Náplň je zcela soběstačná a nepotřebuje přidávat žádné produkty pro zvýraznění chuti. Koláč potěší každého svou propracovaností, jednoduchostí a skvělou chutí. Chutná trochu jako lahodná a aromatická domácí pizza.
Podívejte se také na to, jak udělat z otevřeného koláče z křehké klobásy.
- Kalorický obsah na 100 g - 491 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 1 kus
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Těsto - 200 g
- Mouka - 1 polévková lžíce na posypání na vyválení těsta
- Uzené klobásy - 1-2 ks. v závislosti na velikosti
- Sýr - 100 g
- Kečup - 2 polévkové lžíce
Podrobná příprava koláče s klobásou a sýrem z listového těsta, recept s fotografií:
1. Těsto vyjměte z mrazáku a rozmrazte přirozeně, nejprve v chladničce, poté při pokojové teplotě. K této operaci nepoužívejte mikrovlnnou troubu, protože struktura bude při testu rozbitá. Poté ho položte na desku stolu a válečkem vyválejte na tenkou vrstvu asi 3-4 mm.
2. Vyválený plát těsta přendejte na pekáč.
3. Těsto potřeme kečupem, na obou stranách necháme volný okraj.
4. Klobásy oloupeme z balicí fólie, nakrájíme na plátky libovolné velikosti, silné asi 5 mm a položíme na dort.
5. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a hojně posypeme hoblinami.
6. Zakryjte náplň volnými okraji těsta a ze všech stran jej spojte dohromady. Pokud je to žádoucí, potřete dort mlékem, máslem nebo žloutky, aby měl po upečení zlatohnědou kůrku.
7. Koláč s uzeninou a sýrem odešlete z listového těsta v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 30 minut. Podávejte teplé, i když po vychladnutí zůstane pečivo stejně chutné.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit listové těsto s uzeninami a sýrem.
