Máte rádi pizzu, ale nechcete se dlouho motat s výrobou těsta? Poté upečte pizzu z tenké arménské lavash. Doslova půl hodiny a vydatná večeře pro celou rodinu je připravena.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Nespornou výhodou pizzy vyrobené z lavash je jednoduchost a rychlost. O tom rozhodně nelze pochybovat! Výrobky se shromažďují rychle, ukazuje se neuvěřitelně šťavnaté, chutné plnění a křupavý okraj. Tento recept je z hodnosti „kouzelná hůlka“. Když potřebujete rychle a uspokojivě nakrmit domov nebo nečekané hosty, je tento recept skutečným nálezem. Kromě toho můžete experimentovat s náplněmi a vždy si vychutnat novou skutečnou chuť!
Dnes jsem na náplň předem uvařil kuřecí řízek. Lilek se stal vrcholem receptu. V letní sezóně byste si neměli nechat ujít příležitost udělat si lahodnou pizzu s touto úžasnou zeleninou. Můžete sem přidat i cuketu, bude také velmi chutná. Zbytek produktů pro mnoho známých a často používaných na pizzu jsou klobása, sýr a rajčata. Jedná se o neměnné produkty téměř každého receptu na pizzu. Ale jak si dokážete představit, plnění je čistě osobní preference. Volba produktů je tedy na vás.
Recept na tuto pizzu je také jedinečný v tom, že nemá jednu, ale tři vrstvy. Díky tomu je to uspokojivější, protože náplň je třikrát větší. Tomuto pokrmu lze dokonce říkat listové těsto. Mimochodem, počet vrstev můžete zvýšit nebo snížit v závislosti na vašich preferencích.
- Kalorický obsah na 100 g - 271 kcal.
- Porce - 1 pizza
- Doba vaření - 45 minut
Složení:
- Lavash - 3 ks. kulatý tvar
- Lilek - 1 ks.
- Vařené kuřecí řízek - 1 ks.
- Mléčná klobása - 200 g
- Rajčata - 4 ks.
- Sýr - 200 g
- Rostlinný olej - na smažení lilku
Podrobná příprava trojité pizzy z pita chleba s kuřecím masem a uzeninou:
1. Lilek omyjte a osušte papírovou utěrkou. Odřízněte stonek a nakrájejte na dlouhé tyčinky. Ačkoli způsob řezání není důležitý, můžete jej rozřezat na pravidelné kroužky. Pokud je ovoce zralé, pak je v něm hodně hořkosti, kterou je třeba odstranit. Nakrájené ovoce proto posypte solí a nechte půl hodiny odstát. Po uplynutí této doby se na nich objeví kapičky vlhkosti, poté zeleninu opláchněte pod tekoucí vodou a znovu dobře osušte ubrouskem.
2. Klobásu a vařené kuře nakrájíme na nudličky.
3. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte lilek. Smažte je na středním ohni do zlatova z každé strany.
4. Vložte první pitu do misky na pizzu. V prodeji jsou kulaté pita chleby, které lze pohodlně použít na pizzu. Ale pokud máte pravidelný obdélníkový chléb pita, pak jej pomocí kuchyňských nůžek ustřihněte na průměr svého tvaru.
5. Rozdělte plnicí výrobky na 3 stejné části a rovnoměrně rozložte klobásu na první pita chléb.
6. Přidejte zbývající přísady: smažený lilek, kuřecí řízek, tenké kroužky rajčat a hobliny sýra. Navrch dejte druhý chléb pita, na který také nanesete náplň. To samé udělejte s třetím pita chlebem.
7. Zahřejte troubu na 180 stupňů a pošlete výrobek péct 15-20 minut. Když se sýr rozpustí a okraje chleba pita zhnědnou, vyjměte pizzu z pekáče a podávejte. Nakrájejte na porce a ošetřete svou rodinu.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit pizzu z chleba pita za 5 minut!
