Podrobný recept na míchaná vejce v troubě: potřebné produkty a pravidla pro přípravu lahodného pokrmu. Video recepty.
Míchaná vajíčka v troubě jsou lahodnou a výživnou snídaní z vajec a polevy. Je to skvělá alternativa ke stejnojmennému pokrmu vařenému na pánvi. Když se vajíčka pečou v hlubokých formičkách, jsou vysoká a měkká. Je dostatečně snadné se připravit.
Můžete si vzít jakákoli vejce - kuře, křepelku, husu.
Vrcholem je zajímavá výplň. V našem receptu na smažená vejce v troubě doporučujeme použít červenou papriku, klobásu a sýr. Klobásu lze nahradit klobásami, šunkou nebo vařeným masem.
Můžete si také vzít rajčata. Mnoho lidí miluje kombinaci rajčat s vejci. Plody ale musí být dostatečně pevné, aby při vaření nepustily šťávu. Tekutiny mohou negativně ovlivnit strukturu potravin a způsobit spálení.
Následuje recept krok za krokem s fotografií míchaných vajec v troubě. Zkuste vyšlehat toto jídlo. Není třeba mnoho času a úsilí, ale výsledek je vynikající. Skvělá bohatá chuť a sytost jsou to, co od snídaně potřebujete.
- Kalorický obsah na 100 g - 189 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Vejce - 4 ks.
- Klobása - 30 g
- Tvrdý sýr - 30 g
- Zelení - 20 g
- Sladká paprika - 1/2 ks.
- Koření podle chuti
Krok za krokem vaření míchaných vajec v troubě ve formičkách
1. Před vařením vajec v troubě potřete vnitřní povrch pekáče máslem. Dále si připravíme ingredience na náplň. Sladkou papriku omyjeme, odstraníme z ní semínka a stopku. Rozemelte na malé kostičky. Klobásu také nakrájíme. Rozetřeme na dno forem.
2. Sýr lze strouhat nebo krájet společně s bylinkami nožem. Obě ingredience posíláme do klobásy a pepře.
3. Před výrobou míchaných vajec v troubě vejce nešlehejte. Jen je vozíme přímo do forem, aby byl žloutek neporušený. V důsledku toho bude pokrm vypadat mnohem atraktivněji. Na každou porci vezmeme 1-2 vejce - záleží na velikosti formy.
4. Posypte kořením a vložte do trouby na 15 minut. Pro vaření smažených vajec v troubě by měla být teplota v rozmezí 180-190 stupňů.
5. Až budete připraveni, vyjměte a posypte nasekanými bylinkami.
6. Chutná a chutná míchaná vejce v troubě jsou připravena! Podávejte přímo ve formičkách, posypte bylinkami. Může být doplněno krutony a čerstvou zeleninou.
Podívejte se také na video recepty:
1. Šťavnatá míchaná vejce v troubě
2. Smažená vejce ve formičkách v troubě
