Co uvařit na Velikonoce kromě velikonočních koláčů? TOP-4 recepty s fotografiemi výroby velikonočních „Ptačích hnízd“doma. Video recepty.
Velikonoce jsou skvělým obdobím pro setkání s celou rodinou a oslavu jasných svátků. O tomto svátku se všechny ženy v domácnosti snaží prostřít stůl, dodržují všechny tradice a kánony. Kromě velikonočních koláčů a barevných vajíček je na stůl položeno i další pečivo, symbolizující bohatství a pohodu v rodině. Pokud chcete něco mimořádného, vyrobte nejúžasnější velikonoční pečivo - koše pro zajímavou porci barevných vajíček. Cukrářská kompozice symbolizující ptačí hnízdo se vyrábí velmi snadno, takže recepty zvládne každý. Tento materiál nabízí TOP-4 různé recepty na přípravu tohoto velikonočního zázraku.
Droždí buchty
Velikonoční hnízda si můžete připravit podle doporučeného receptu, použít svůj oblíbený recept nebo použít těsto, které se míchá na koláče. Hlavní věcí je sledovat technologii navrhování a vytváření produktů.
- Kalorický obsah na 100 g - 369 kcal.
- Porce - 20-25 ks.
- Doba vaření - 2 hodiny 30 minut
Složení:
- Mléko - 150 ml
- Cukr - 4 polévkové lžíce
- Prosátá mouka - 2 polévkové lžíce
- Sušené droždí - 10 g
- Rozinky - 100 g
- Vejce - 1 ks.
- Zakysaná smetana - 200 g
Výroba kvasnicových buchet na Velikonoční hnízdo:
- Droždí rozpustíme v teplém mléce, přidáme cukr a půl porce mouky. Jídlo promíchejte, přikryjte igelitem a nechte 1 hodinu na teplém místě.
- Přidejte zbývající mouku se zakysanou smetanou do těsta, které přijde, hněte těsto a nechte hodinu zakryté filmem nebo ručníkem.
- Rozinky omyjte, zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut vyluhovat. Poté ho přeložte na síto, osušte a pošlete do těsta.
- Těsto stočte do tlusté klobásy, nakrájejte na kousky široké 2 cm a z každého vyválejte dlouhé tenké lano.
- Otočte 2 svazky dohromady a složte je do kroužku, přičemž okraje držte pohromadě.
- Kroužky položte na plech pokrytý pergamenem a nechte 15 minut odstát.
- Vejce rozšleháme vidličkou a potřeme kroužky.
- Výrobky pečte v předehřáté troubě na 180 ° C po dobu 15-20 minut, dokud nebudou zlatohnědé.
- Zatímco se pečou velikonoční hnízda, natřeme natvrdo uvařená vejce.
- Hotové výrobky ochlaďte a vložte dovnitř vejce různých barev.
Sladká velikonoční nudlová hnízda
Sladká velikonoční nudlová hnízda pokrytá karamelovo-čokoládovou omáčkou s čokoládovými vejci na svátečním stole budou symbolizovat mír, pohodlí a prosperitu v rodině. V receptu lze karamel nahradit arašídovým máslem a čokoládová vejce nahradit rýží a arašídovým máslem.
Složení:
- Marshmallow - 4,5 lžíce.
- Karamel - 0, 2 lžíce.
- Nudle - 4 lžíce
- Máslo - 0,2 lžíce.
- Čipy z tmavé čokolády - 0,2 lžíce
- Vejce čokolády Cadbury - 280 g
Vaření sladkých velikonočních hnízdových nudlí:
- Marshmallow a máslo rozpustíme ve velké nádobě na mírném ohni za stálého míchání.
- Do výsledné hmoty přidejte karamel s čokoládovými lupínky a dobře promíchejte.
- Hrnec stáhneme ze sporáku a do směsi vložíme uvařené nudle. Míchejte, dokud nejsou nudle zcela pokryty sladkou karamelovou čokoládovou omáčkou.
- Vezměte 16 lineckých košíčků a do každé vložky vložte 1 polévkovou lžíci. špičkové nudle.
- Ještě horké vtlačte do každého hnízda 3 čokoládová vejce.
- Nechte výrobek zmrazit čokoládovou hmotu.
Křehké sušenky „Velikonoční košíky“
Chcete -li potěšit svou rodinu a dopřát svým přátelům lahodné pečivo, připravte si lahodné, světlé a krásné velikonoční košíky. Pečení nevyžaduje speciální dovednosti, přítomnost speciálních forem a speciální dovednosti.
Složení:
- Vejce - 2 ks.
- Mouka - 1,5 lžíce
- Máslo - 100 g
- Sůl - 0,5 lžičky
- Cukr - 5 polévkových lžic
- Krém od 4 do 10% - 2 polévkové lžíce
- Vanilín - podle chuti
- Dražé bonbóny - 100 g
- Kokosové vločky - 3 lžíce
- Karamel, med nebo rozpuštěná čokoláda - podle chuti
- Prášek do pečiva - 1 lžička
Vaření velikonočních košíčků:
- Mouku prosejeme, přidáme prášek do pečiva, sůl a promícháme.
- Nastrouhejte studené máslo na hrubém struhadle a přidejte do mísy mouky.
- Poté přidejte 2 studené žloutky. Na recept nebudete potřebovat vaječné bílky.
- Do jídla přidáme cukr, zalijeme smetanou a vidličkou uhněteme křehké těsto.
- Sbírejte ho do koule, zabalte do plastu a dejte na 30 minut do mrazáku.
- Vychlazené těsto na kousky vložte do otvoru lisu na česnek (česnek) a těsto vymačkejte a usaďte na pečícím pergamenu ve vzdálenosti 5-6 cm od sebe. Zformujte do malých košíčků po 40 g.
- Uprostřed „košů“udělejte prohlubeň.
- Troubu předehřejte na 200 ° C a velikonoční košíčky pečte 10–12 minut.
- Hotové kousky vyjměte z trouby, ochlaďte a ozdobte vložením bonbónů, jako jsou M & M nebo mořské kuličky, do prohlubně.
Velikonoční hnízda ze slámy
Sladká velikonoční hnízda ze slámy a rozpuštěné čokolády jsou rychlým a chutným dezertem, který zvládne snadno připravit i dítě. Stačí 3 ingredience a 15 minut času a na stole je nádherný sváteční dezert.
Složení:
- Černá čokoláda - 100 g
- Vanilkové brčka - 100 g
- Barevné dražé - na ozdobu
Výroba velikonočního hnízda ze slámy:
- Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
- Slámu nalámejte na kousky různé délky a vložte do čokolády.
- Jemně promíchejte, aby byla brčka ze všech stran potřena čokoládovou polevou.
- Pomocí lžíce položte brčka na pergamenový papír ve formě hnízd a pomocí prstů jej malým vtlačením vytvarujte do požadovaného tvaru.
- Předměty nechte odstát, aby čokoláda úplně ztuhla.
- Přeneste hnízda na servírovací tác a vložte dovnitř několik barevných dražé.
