Okvětní lístky růží jako jídlo. Kalorický obsah a chemické složení. Jaké výhody mohou tělu přinést, proč je nemůže jíst každý. Použití neobvyklé přísady v receptech na dezerty a jiná jídla. Upozorňujeme, že růžový džem je nejen velmi chutný, ale také velmi zdravý. Je skvělé jíst v chladném období, abyste se ochránili před viry a infekcemi. Mimochodem, z květin můžete také vyrobit velmi zdravý růžový med.
Recepty na pití růžových lístků
Nyní se podívejme, jak používat okvětní lístky růží k výrobě nápojů. Manipulace samozřejmě hodně závisí na tom, co chcete připravit - zdravý nálev nebo ochucené víno.
Podívejme se na několik zajímavých receptů:
- Sirup … Okvětní lístky důkladně opláchněte (300 gramů), přeneste je do hrnce a naplňte horkou vodou (3 litry). Přiveďte k varu, snižte teplo na minimum, je nutné, aby voda vřela velmi slabě. Vařte okvětní lístky, dokud neztratí barvu. Přidejte cukr (1,3 kg) a duste dalších 10 minut. Pokud se objeví pěna, odstraňte ji. Sirup ochlaďte, sceďte a nalijte do sklenic. Lze jej použít k přidání do čajů a různých koktejlů pro neobvyklé příchutě.
- Čaj … Nalijte okvětní lístky (2 čajové lžičky) horkou vařenou vodou (1 sklenici), jejíž teplota je asi 80 stupňů. Po 5 minutách lze nálev vypít, předem do něj podle chuti přidat med, citron a koření.
- Víno … Nalijte cukr (500 gramů) do vody (1,5 litru), zahřejte a až se veškerý cukr rozpustí, vypněte teplo. Vychladlý sirup nalijte na okvětní lístky (200 gramů) složené do 3litrové nádoby. Nalijte kyselinu citrónovou (1 polévkovou lžíci) a nalijte studenou vodu na horní část nádoby. Zavřete gumovým víčkem a vložte na teplé místo, po měsíci lze víno nalít do lahví a okamžitě vypít, ačkoli čím více je infuzováno, tím je chuť sytější.
Poznámka! Plátky růží zakoupené v květinářstvích nemůžete použít na pokrmy ani nápoje. Zpracovávají se speciálními prostředky, v důsledku čehož se květiny mohou stát nejen nezdravými, ale dokonce velmi škodlivými.
Zajímavosti o růžích
Okvětní lístky „královny květin“se v kosmetologii používají ne méně aktivně než při vaření. Na jejich základě je připraveno mnoho masek, tonik a dalších produktů péče o pleť, včetně těch s omlazujícím účinkem.
Pomáhají také při péči o vlasy. Růžovou vodu vyrobenou ze sklenice vody a lžíce okvětních lístků lze nahradit kondicionérem na balzám. Poté jsou vlasy lesklé a zářivé.
Esenciální olej získávaný z okvětních lístků růží je jedním z nejdražších na světě. A to není překvapující, protože nejenže vezmou 3 tuny (!) Okvětních lístků, aby získali celý litr tekutiny, ale také používají pouze dva druhy květin - Damašek a francouzštinu.
A obecně kvalitní výrobky na bázi okvětních lístků růží nejsou levné a je mnohem ekonomičtější je připravit vlastními rukama a můžete použít čerstvé i suché okvětní lístky. Ale určitě je sbírejte z buše sami, a ne nakupujte v obchodě.
Co dělat s okvětními lístky růží zakoupenými v obchodě? Mohou být použity pouze k dekoraci a aromatizaci místnosti. Pro poslední úkol je vložte do skleněné nádoby, posypte solí a zavřete víko. Po 4-5 dnech otevřete víko a budete mít neuvěřitelnou vůni.
Co vařit s okvětními lístky růží - podívejte se na video:
Růže není jen krásná květina, ale také užitečný produkt; z jejích okvětních lístků lze připravit úžasně chutné pokrmy, které mají na tělo silný léčivý účinek. Je však důležité si uvědomit, že růže zakoupené v květinářstvích nejsou vhodné k vaření. Před použitím také nezapomeňte zkontrolovat, zda patříte do skupiny osob, pro které je tento výrobek kontraindikován.
