V chladném zimním večeru bude domácí vitamínový hlohový kompot tou nejpříjemnější a nejzdravější pochoutkou. Vyrobte si hlohový kompot a sladké, slunné ovoce bude u vás doma vítaným hostem.
Pokud jde o složení vitamínů, hloh není nižší než šípky. Plody těchto rostlin jsou užitečné pro posílení srdečního systému, stejně jako mají pozitivní vliv na imunitu a pomáhají zvyšovat odolnost těla vůči infekcím.
- Kalorický obsah na 100 g - 19, 2 kcal.
- Porce - 8 l
- Doba vaření - 1 hodina
Složení:
- Zralé a sladké bobule hlohu - 1 kg
- Voda - 8 l
- Cukr - 1 kg
Výroba hlohového kompotu:
1
Nejprve je třeba bobule roztřídit, několikrát je opláchnout a odříznout stonky. V tuto chvíli musíte k přípravě sirupu zapálit vodu. 2. Když voda vře, vylijte všechen cukr, rozmíchejte sirup a nechte 10 minut v ohni. 3. Do každé nádoby nalijte asi sklenici hlohu, naplňte je sirupem, nahoře zakryjte železnými víčky a pošlete na 15minutovou sterilizaci. 4. Pro sterilizaci je nejlepší použít velký hrnec, aby se všechny sklenice vešly najednou. Sbírejte dostatek vody, aby se v ní plechovky neutopily. 5. Po 15–20 minutách sterilizace sklenice vyjměte a horké zavřete!
Dobrou chuť!
