Chutný a mírně suchý kuřecí řízek může hrát novým způsobem, pokud jej uvaříte v sójové omáčce podle našeho receptu s fotografií. Nevěříš mi? Pak byste měli vařit a uvidíte sami.
Kuřecí řízek vařený v sójové omáčce vám dodá chuť japonské kuchyně a kultury, přestože je toto jídlo mimo slunné země velmi oblíbené. Kuřecí řízek podle tohoto receptu doporučujeme vařit všem bez výjimky, protože je to čistý protein. Ti, kteří sportují nebo dodržují správnou výživu, jsou z vařeného kuřecího filé rozhodně unavení. Ale takový recept bude vyhovovat vašemu vkusu. Navíc je to dobré pro ty, kteří chtějí bez větší námahy nakrmit svou rodinu lahodně. Zatímco se maso připravuje, můžete připravit přílohu z rýže, pohanky, bramborové kaše. A po úplném vychladnutí a přenocování v lednici je takové maso ideální na výrobu chlebíčků.
- Kalorický obsah na 100 g - 133 kcal.
- Porce - pro 4 osoby
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Kuřecí řízek - 500 g
- Sójová omáčka - 5-6 polévkových lžic. l.
- Česnek - 2-3 zuby.
- Mletá paprika - 1/2 lžičky
- Kari - 1/2 lžičky
- Bylinná směs - pár špetek
Kuřecí řízek pečený v sójové omáčce - příprava krok za krokem s fotografií
Kuřecí řízek opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Potřeme směsí koření. Nepoužívejte sůl. Do filetů uděláme zářezy a do každé kapsy vložíme polovinu česneku.
Filet naplňte sójovou omáčkou. Nechte marinovat 20-30 minut.
Pravidelně jděte na maso a zalijte omáčkou nebo ho obraťte.
Maso pečeme na 200 stupňů 20-30 minut. Vše závisí na vaší troubě. Připravenost masa zkontrolujte rozkrojením - pokud šťáva vyjde průhledná, maso je hotové. Nepřehánějte to, jinak to vyschne.
Maso ihned podáváme ke stolu. Čerstvá zelenina a zakysaná smetana plně odhalí chuť masa.
Podívejte se také na video recepty:
Kuřecí prsa v sójové omáčce
