Nabízím krok za krokem recept s fotografií jednoduchého a chutného salátu s rajčaty, okurkami, klobásou a bylinkami. V sezóně čerstvé zeleniny je to velmi důležité. Video recept.
Na přípravu složitých pokrmů nemáte vždy mnoho času a nechcete jíst polotovary. Recept na jednoduchý, ale chutný salát s rajčaty, okurkami, klobásou a bylinkami je to, co potřebujete k rychlé přípravě lahodné a uspokojivé svačiny k jakémukoli jídlu. Recept pomůže, když hosté nečekaně přijdou, protože vaří za pouhých 5-10 minut. Další výhodou pokrmu je variabilita přísad. Po prokázané představivosti může být salát jednoduchou a chutnou večeří nebo se může stát pokrmem pro sváteční stůl. Jeho základem jsou rajčata a klobása, která je téměř vždy k dispozici v chladničce, a pokud ne, můžete si ji koupit v každém obchodě. Se zbytkem komponent můžete neustále fantazírovat a experimentovat. Zde můžete uplatnit kulinářský minimalismus nebo jít podle principu „hodgepodge“.
V tomto receptu jsou hlavní ingredience doplněny okurkami, kořeněným česnekem a množstvím bylin. Miska se ukázala být velmi šťavnatá, protože čerstvá okurka obsahuje 97% vody, která hraje v salátu důležitou roli. A díky česneku a aromatickým bylinkám se jídlo ukázalo se zvláštní pikantní poznámkou. Hlavní věc je, že navzdory veškeré jednoduchosti přípravy a dostupnosti produktů je salát vydatný, krásný a každému bude určitě chutnat.
- Kalorický obsah na 100 g - 238 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Rajčata - 1 ks.
- Mléko nebo lékařská klobása - 250 g
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
- Okurky - 1 ks.
- Pálivá paprika - 0,25 lusků
- Rostlinný olej - na zálivku
- Cilantro - pár větviček
- Zelená cibule - 3-4 peří
- Bazalka - pár větviček
Krok za krokem vaření salátu s rajčaty, okurkami, klobásou a bylinkami, recept s fotografií:
1. Rajčata omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na měsíčky.
2. Okurky omyjte, osušte, odřízněte konce a nakrájejte na tenké půlkroužky.
3. Lékařskou nebo mléčnou klobásu oloupejte z obalového filmu a nakrájejte na proužky nebo kostky.
4. Zelenou cibuli nakrájíme nadrobno.
5. Oloupejte česnek a feferonku z vnitřních semen a poté nakrájejte jídlo velmi jemně.
6. Zeleninu opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a nakrájejte nadrobno.
7. Smíchejte všechny ingredience ve velké míse.
8. Salát ochutíme rajčaty, okurkami, klobásou a bylinkami s rostlinným olejem a solí. Jídlo promíchejte a podávejte ke stolu ihned po uvaření. za chvíli začne zelenina odšťavňovat a salát bude vodnatý. Pokud neplánujete okamžitě servírovat, ochutnejte těsně před podáváním.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát s rajčaty, okurkou, sýrem a majonézou.
