Milovníci mořských plodů a zdravého jídla si zamilují nabízený salát s krevetami, krabími tyčinkami a sázeným vejcem. Je to skvělá příležitost, jak si zpestřit každodenní stravu. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Zelný salát, krevetový salát, salát z krabových tyčinek, salát z pošírovaných vajec jsou běžné saláty. Pokud ale tyto produkty spojíte do jednoho pokrmu a připravíte si salát s krevetami, krabími tyčinkami a sázeným vejcem, získáte ideální lehké a výživné jídlo s jemnou a lahodnou chutí. Hlavním vrcholem receptu je sázené vejce, které dodává pokrmu propracovanost a jemnost chuti. Jedná se o francouzskou verzi vařených vajec, která se vaří bez skořápky. Obvykle se snídají s čerstvým chlebem, posypané solí nebo doplněné různými možnostmi salátů.
Toto nádherné, vynikající jídlo je vhodné pro každý den a stane se důstojnou ozdobou slavnostního stolu. V tomto případě však bude muset být podáván po částech každému jedlíkovi na samostatném talíři, aby se každému udělalo pytláctví. Salát má vysoký obsah bílkovin a vlákniny, s minimem tuků a sacharidů. Proto je vhodný pro dietní jídlo, přičemž zůstává slavnostní a chutný. A pokud z receptu vyloučíte vejce, pak je recept vhodný pro libové menu a vegetariány.
Podívejte se také, jak udělat salát z avokáda a krevet.
- Kalorický obsah na 100 g - 95 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Pekingské zelí - 4-5 listů
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Vařené zmrazené krevety - 200 g
- Obilná hořčice - 1 lžička
- Vejce - 2 ks. (1 kus na jednu porci)
- Krabí tyčinky - 4 ks.
- Sójová omáčka - 1 polévková lžíce
- Sezamová semínka - 1 lžička
- Rostlinný olej - na zálivku
Krok za krokem vaření salátu s krevetami, krabími tyčinkami a sázeným vejcem, recept s fotografií:
1. Potřebné množství zelných listů omyjte pod tekoucí studenou vodou, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na tenké proužky.
2. Krabí tyčinky rozmrazte v chladničce nebo při pokojové teplotě bez použití mikrovlnné trouby. V opačném případě se začnou vařit, chuť a textura se zhorší. Odstraňte z nich balicí fólii a nakrájejte na proužky.
3. Mražené vařené zmrazené krevety zalijte vroucí vodou, přikryjte a nechte působit 5-7 minut. Slijte a vysušte mořské plody. Krevety odtrhněte hlavu a oloupejte skořápku.
4. Všechny produkty spojte do jedné hluboké nádoby, dochuťte solí a přidejte hořčici. Nalijte rostlinný olej a sójovou omáčku a dobře promíchejte.
Připravte si sázené vejce, jak chcete. Stránka má mnoho podrobných receptů na její přípravu: v sáčku, mikrovlnné troubě, silikonových formách na muffiny, na parní lázni atd. Pomocí vyhledávacího řádku najdete všechny možnosti.
5. Salát z mořských plodů položte na servírovací talíř.
6. Potřete jídlo sezamovými semínky. Pokud je to žádoucí, sezamová semínka lze předem smažit na čisté a suché pánvi.
7. Na salát s krevetami a krabími tyčinkami položte sázené vejce a ihned podávejte ke stolu.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit salát z krevet a krabů.
