Zjistěte názor profesionálních sportovců a odborníků na výživu na to, zda do stravy zařadit skutečnou hořkou čokoládu a jak zpomalit spalování tuků. Mnoho žen by chtělo jíst sladkosti bez přibírání na váze, a ještě lépe - zhubnout. Dnes je hořká čokoláda často považována za téměř jedinou pochoutku, kterou lze při hubnutí jíst. Vědci prokázali, že tento produkt má pozitivní vlastnosti, například je schopen potlačit depresi a pozitivně ovlivnit práci srdce. Pokračujte ve čtení, abyste zjistili, jaké jsou výhody hořké čokolády pro hubnutí.
Je čokoláda během hubnutí povolena?
Všichni odborníci na výživu souhlasí s tím, že jako zdravý dezert lze konzumovat pouze hořkou čokoládu obsahující nejméně 70 procent kakaa. Navíc nyní byly vytvořeny dokonce speciální dietní výživové programy založené na čokoládě. Při hubnutí však nelze konzumovat veškerou čokoládu. Určitě víte, že existují tři typy tohoto produktu:
- Hořký (tmavý) - obsahuje tři hlavní složky: nejméně 55 procent kakaových bobů, nejméně 30 procent kakaového másla a cukr. Jsou zde také některé potravinářské a chuťové přísady.
- Mléčný - množství kakaových bobů v tomto produktu je sníženo a pohybuje se od 35 do 50 procent. Ale zvyšuje se obsah cukru, sušeného mléka a dalších přísad.
- Bílý - obsah kakaových bobů nepřesahuje 35 procent a ve skutečnosti tento výrobek vůbec není čokoládový.
Mayové a aztéčtí indiáni poprvé začali připravovat čokoládu. Stalo se to před více než třemi tisíci lety. Když začala expanze Evropanů na americký kontinent, čokoláda skončila ve Starém světě. Od šestnáctého století si bohatí lidé mohli dovolit tuto pochoutku, která se stala téměř platidlem.
V minulém století však bylo často možné slyšet obvinění proti čokoládě v různých potížích, například zvýšený cholesterol, obezita, vznik kazu atd. Dnes však vědci zjistili, že hořká čokoláda s mírou je zdravý produkt. Každý ví, že v období hubnutí si musíte odepřít mnoho svých oblíbených jídel.
V tomto případě lze čokoládu konzumovat, ale s mírou. Podle speciálního programu čokoládové výživy můžete tento produkt konzumovat pouze v množství maximálně 100 gramů denně. V důsledku toho bude indikátor energetické hodnoty takové stravy pouze 540 kalorií. Člověk může teoreticky zhubnout na jakémkoli produktu, když ho konzumuje v malém množství.
Pojďme ještě zjistit, jaké jsou výhody hořké čokolády pro hubnutí:
- Výrobek obsahuje velké množství hořčíku a také vitamíny B1 a B2.
- Čokoláda je zdrojem theobrominu, který má stimulační účinek na srdeční sval a nervový systém. V tomto je však theobromin desetkrát nižší než kofein.
- Obsah lipoproteinových sloučenin s vysokou hustotou pomáhá normalizovat rovnováhu cholesterolu.
- Je stimulována práce střevního traktu.
Jak jste již viděli, výhody hořké čokolády pro hubnutí existují a jsou poměrně velké. Pamatujte však, že tento produkt nemůžete zneužívat, a to platí nejen pro období hubnutí.
Lze sladkosti použít k hubnutí?
V dnešní době existuje mnoho dietních výživových programů a vy si můžete vybrat ten, který vám nejlépe vyhovuje. Ale přesto doporučujeme, abyste se nejprve poradili se svým lékařem, aby nedošlo k žádným problémům. Pokud milujete sladkosti a nemůžete je odmítnout, pak pravděpodobně chcete vědět, zda je můžete použít při hubnutí? Hned je třeba říci, že ne všechny sladkosti jsou škodlivé a některé lze při hubnutí bezpečně sníst.
Je zřejmé, že koláče a pečivo nejsou v tomto seznamu zahrnuty, protože obsahují velké množství jednoduchých sacharidů. Nikdo vám však nezakazuje vyrábět zdravé sladkosti z určitých potravin. Například ovocný koláč na bázi medu bude nejen lahodnou pochoutkou, ale dodá tělu také spoustu živin. Konverzace o receptech je stále před námi, ale prozatím pojďme zvážit ty sladkosti, které lze konzumovat s mírou na dietě.
- Miláček. Každý zná výhody medu a během diety ho můžete nejen používat, ale také musíte používat. Existuje jeden dietní výživový program, který zahrnuje použití výhradně medovo-citronového roztoku připraveného ve vodě. Všechny ostatní produkty jsou zakázány. Většina lidí užívajících tuto dietu byla s výsledky spokojena. To je z vědeckého hlediska pochopitelné, protože med je dodavatelem obrovského množství živin. Mnoho odborníků na výživu doporučuje, aby jejich pacienti konzumovali každý den pár polévkových lžic medu, což nijak neovlivní vaši postavu. Mělo by se také pamatovat na to, že med by měl být pouze přírodní a nelze jej zneužívat, protože energetická hodnota výrobku je srovnatelná s cukrem. Nakupujte med pouze od důvěryhodných dodavatelů, protože někteří včelaři používají jako krmivo pro včely cukr. To vám umožní zvýšit množství konečného produktu, ale negativně ovlivní jeho kvalitu.
- Sušené ovoce. Další typ sladkosti, který je povolen během hubnutí. Sladkosti nebo sušenky jimi můžete bezbolestně nahradit. Během období hubnutí byste měli především věnovat pozornost sušeným meruněkám, sušeným švestkám a rozinkám. Tyto produkty mají pozitivní vliv na práci srdečního svalu a trávicího systému. Měly by být konzumovány syrové, a pokud se bojíte mikrobů, pak sušené ovoce stačí zaštěkat vroucí vodou. V extrémních případech z nich můžete vyrobit kompot, ale v tomto případě budou některé živiny nenávratně ztraceny. Pokud během diety cítíte hlad, můžete klidně sníst několik sušených plodů.
- Čerstvé ovoce. Mnoho ovoce chutná sladce a může nahradit vaše oblíbené sladkosti. Je však třeba si uvědomit, že i ovoce má určitý ukazatel energetické hodnoty, který je třeba vzít v úvahu při sestavování stravy.
- Čokoláda. Tento článek je věnován tomuto produktu. Navzdory skutečnosti, že odborníci na výživu stále diskutují o možnosti zařazení čokolády do dietního programu, lze ji konzumovat v malých množstvích. Pamatujte však, že se jedná o vysoce kalorický výrobek a neměli byste jíst více než 30 gramů čokolády po celý den.
- Pastila a marshmallows. Tyto potraviny mohou být ve stravě povoleny pouze tehdy, pokud byly řádně připraveny. Marshmallow obsahuje velké množství pektinu, který může urychlit využití přebytečných tuků. Bez této látky se marshmallows během diety stanou nepoužitelnými.
- Marmeláda. Pointa je opět v pektinech obsažených ve správně připravené marmeládě. Bohužel, výrobek, který si můžete koupit v supermarketu, je velmi zřídka užitečný a měli byste si ho uvařit sami. Připomeňme si, že během dne nemůžete sníst více než 25 gramů marmelády.
Výhody hořké čokolády pro hubnutí
Vraťme se k hlavnímu tématu tohoto článku. Je zcela zřejmé, že při používání tohoto produktu ve velkém množství nejen že nezhubnete, ale můžete dokonce poškodit tělo. Ale zároveň výhody tmavé čokolády pro hubnutí mohou být docela vysoké, pokud ji nezneužíváte.
- Snižuje inzulínovou rezistenci tkáně. Čokoláda obsahuje poměrně velké množství flavonolů, které mohou zpomalit vývoj inzulínové rezistence a normalizovat příjem glukózy tělními tkáněmi. Tato skutečnost má vědecké důkazy. Připomeňme si, že inzulínová rezistence je často hlavní příčinou nárůstu hmotnosti až do rozvoje obezity.
- Má protizánětlivé vlastnosti. Vědci vytvořili vztah mezi konzumací čokolády a výkonem střevního traktu. Před několika lety se věřilo, že některé látky obsažené v čokoládě (zejména epikatechin a katechin) jsou tělem extrémně špatně absorbovány kvůli velké velikosti molekul. Vědci však dokázali, že v praxi není všechno tak. Prospěšná mikroflóra střevního traktu je schopna výše uvedené látky aktivně asimilovat a současně je přeměnit na protizánětlivé látky. Pamatujme, že čokoláda dodává tělu také vlákninu, která má pozitivní vliv na práci střevní mikroflóry.
- Potlačuje stres. Stres může být při hubnutí vaším úhlavním nepřítelem. To je způsobeno skutečností, že lidé často využívají svých zkušeností, a také v takových obdobích se metabolismus zpomaluje. Čokoláda může pomoci v boji proti stresu.
Jak jsme řekli na začátku článku, výhody hořké čokolády pro hubnutí jsou možné pouze tehdy, pokud výrobek obsahuje alespoň 70 procent kakaových bobů. Z toho můžeme usoudit, že tato konkrétní přísada je v čokoládě nejcennější. Vědci tento předpoklad potvrdili, protože kakaové boby mají antioxidační vlastnosti a v množství minerálů a aminů předčí téměř všechny rostlinné produkty.
Čokoládová dieta
Zjistíme, jaké výhody má tento výživový program:
- Procesy lipolýzy se zrychlují.
- Člověk může konzumovat sladkost, které je těžké se úplně vzdát.
- Práce mozku je stimulována.
- Flavonoidy mají pozitivní vliv na práci srdečního svalu.
- Používání tohoto potravinového programu na sedm dní vám umožní zbavit se dvou kil.
Existují však kontraindikace používání výživového programu s čokoládovou dietou. Předně se to týká přítomnosti problémů s fungováním ledvin a jater. Někteří lidé navíc mohou mít na tento produkt alergické reakce. Tento výživový program je mono dieta a často končí rozpadem. Z tohoto důvodu doporučujeme strávit dny čokoládového půstu a konzumovat třetinu tyčinky společně s šálkem kávy najednou. Nepoužívejte je více než dvakrát týdně.
Také v kosmetologii je postup pro balení čokolády v poslední době velmi populární. Chcete -li to provést, stojí za to kombinovat čokoládu se zázvorovým koněm nebo kajenským pepřem. Vzhledem k tomu, že tyto koření mají oteplovací vlastnosti, jsou toni schopné působit na podkožní tukové tkáně, což urychluje jejich destrukci. Navíc čokoládový zábal může být velmi účinný v boji proti celulitidě. Proceduru můžete provést doma, předtím jste zkontrolovali pokožku na alergie na přísady.
Jaký druh čokolády můžete jíst při hubnutí, podívejte se zde:
