Jak správně skladovat granátové jablko doma? Jaké jsou optimální podmínky a trvanlivost granátového jablka? Mohu to zmrazit? V receptu krok za krokem s fotografií zjistíme, jak zmrazit semena granátového jablka tak, aby se nezkazila? Video recept.
Granátové jablko je lahodné ovoce a sklad vitamínů a minerálů. Obsahuje velký soubor živin, které jsou nezbytné pro normální fungování těla. Ovoce zvyšuje imunitu, zlepšuje srdeční činnost, má pozitivní vliv na cévy a normalizuje fungování gastrointestinálního traktu. Mnoho žen v domácnosti jej používá k přípravě všech druhů pokrmů. Rubínová zrna se používají do pokrmů a na ozdobu. A šťáva z granátového jablka se používá k výrobě marinád a lahodné omáčky z granátového jablka.
Čerstvá granátová jablka lze koupit téměř na celou sezónu, která trvá 2–3 měsíce. A když v prodeji nejsou žádná čerstvá granátová jablka, pak pomůže vynikající příprava - mražená granátová jablka. Semena granátového jablka můžete zmrazit po částech v období, kdy jsou plody relativně levné, a poté kdykoli použít polotovar na marinády nebo omáčku. Mražené granátové jablko si zachovává všechny své léčivé a chuťové vlastnosti.
Podívejte se také na to, jak oloupat granátové jablko bez stříkání.
- Kalorický obsah na 100 g - 185 kcal.
- Porce - 1 ks.
- Doba vaření - 15 minut na čištění a 1 hodinu na zmrazení
Složení:
Granátové jablko - 1 ks
Krok za krokem příprava zmrazení semen granátového jablka, recept s fotografií:
1. Granátové jablko omyjte pod tekoucí horkou vodou. Vzhledem k tomu, že prodejci prodlužují trvanlivost ovoce, kůra je potřena vrstvou parafínu, kterou lze smýt pouze horkou vodou. Poté granátové jablko osušte papírovou utěrkou a nůž odřízněte vršek slupky. Udělejte to tak opatrně, jak je to možné, abyste neodřízli zrna.
2. V místech bílých přepážek proveďte mělké řezy nožem podél, shora dolů. Je nutné pouze oříznout kůži, aniž byste se dotkli zrn. Měli byste dostat nějaký druh plátků. Poté vložte nůž do bílého středu ovoce, nehněte jím hluboko. Posuňte jej o 180 stupňů.
3. Granátové jablko se okamžitě rozpadne na plátky a zrna zůstanou neporušená.
4. Odstraňte zrna z ovoce, aby nepropustila šťávu. Nejpohodlnější je to udělat rukama. Buďte opatrní jako granátové jablko má jasnou pigmentaci, a pokud semeno postříká, může vás obarvit.
Kůru lze sušit a používat k vaření čaje.
5. Umístěte semena granátového jablka do mrazicího sáčku nebo plastové nádoby. Zapněte rychlé zmrazení a odešlete semena granátového jablka do mrazáku. Po hodině zrna zmrznou, proto přepněte mrazicí režim do normálního režimu. Zrna můžete skladovat v mrazničce až 1 rok.
Podívejte se také na videorecept, jak granátová jablka skladovat?
