Navrhuji velmi chutný, ale snadno připravitelný recept-krutony se salátem z medvědího česneku, zelené cibule a vajec. Předkrm je jednoduchý na přípravu, ale velmi zdravý. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Samozřejmě si můžete připravit lahodný salát z divokého česneku s vejcem, cibulí a ochucený hořčicí a majonézou. Ale v poslední době jsou obzvláště módní zejména krutony, toasty, bruschetta, horké sendviče, sendviče atd. Proto lze na mírně sušený chléb položit téměř jakýkoli salát a jakékoli výrobky a bude zde vydatné vydatné a výživné občerstvení. Proto dnes navrhuji vyrobit voňavé krutony se salátem z medvědího česneku, zelené cibule a vajec.
I přes jednoduchost svačiny je velmi užitečná, což je zvláště důležité při jarním nedostatku vitamínů. Peří čerstvé zelené cibule dobře ladí s divokým česnekem a vařenými vejci. Dokonale dotvářejí aromatickou extravaganci zdravého jarního pokrmu. Divoký česnek od ostatních bylin rozeznáte podle listů, které vypadají jako konvalinky, a také výrazné vůně a chuti česneku. Proto budou takové sendviče vhodné pouze v případě, že po jídle nemusíte nikam chodit. Před schůzkou nebo rande je lepší si takovéto přípitky udělat někdy jindy.
Podívejte se také, jak vařit sýrové krutony v mikrovlnné troubě.
- Obsah kalorií na 100 g - 209 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 15 minut, plus čas na vaření a chlazení vajec
Složení:
- Ramson - 15 listů
- Francouzská obilná hořčice - 1 lžička
- Majonéza - 2 polévkové lžíce na tankování
- Sůl - špetka
- Zelená cibule - pár peří
- Vejce - 1 ks.
- Chléb - 4 plátky
Podrobná příprava krutonů se salátem z divokého česneku, zelenou cibulkou a vejci, recept s fotografií:
1. Umyjte zelenou cibuli, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte nadrobno.
2. Listy medvědího česneku omyjte, osušte ručníkem, odřízněte dlouhé stonky a nakrájejte na tenké proužky.
3. Vejce natvrdo předem ochlaďte v ledové vodě, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Pokud nevíte, jak je správně uvařit, aby skořápka nepraskla a žloutek se nezměnil na modro a nebyl převařený, vyhledejte krok za krokem recept s fotografií zveřejněnou na stránkách webu. Chcete -li to provést, použijte vyhledávací panel, kde zadejte požadovaná slova a web vybere recept.
4. Chléb nakrájejte na tenké plátky a sušte na čisté a suché pánvi z obou stran dozlatova a křupavě. Krutony můžete také dělat v toustovači.
5. Zkombinujte všechny produkty do jedné nádoby. Dochutíme je majonézou, špetkou soli a hořčicí.
6. Salát dobře promíchejte.
7. Na krutony dejte salát z medvědího česneku, zelené cibule a vajec a ihned podávejte předkrm ke stolu. Pokud nebudete předkrm podávat hned, položte chléb těsně před podáváním.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat jarní salát s medvědím česnekem a vejci.
Související článek: Recept na toastový chléb s nakládanými houbami a cibulí
