Tradiční vánoční věnec lze použít jako dekoraci slavnostního stolu. Navrhuji jednoduchý recept na druh pizzy s klobásou a rajčaty.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Pizza je spojena s rychlým soustem a levným jídlem pro studenty. Pokud je však navržen originálním způsobem, pak může být podáván také na svátečním stole. Může to být například dekorace na slavnostní hostinu, pokud se podává ve formě tradičního vánočního věnce. Navrhuji připravit novoroční pizzu ve formě novoročních a vánočních symbolů. Takové jídlo se stane skutečným kulinářským vyvrcholením slavnostního stolu. Hlavní věcí při výrobě domácí novoroční pizzy je dodržení příslušného tvaru. Dnes se vzdálíme od obvyklého kulatého tvaru a vytvoříme kreativní produkt ve formě „prstenu“.
Těsto na novoroční pizzu si můžete vyrobit sami podle svého oblíbeného receptu. Pokud taková kuchařka v prasátku je. Buď si ho kupte hotový v obchodě, nebo použijte ten níže. Výběr náplně lze také provést podle vlastního uvážení, protože hlavní věcí je dnes technika vytváření kulinářské kompozice ve formě vánočního věnce. Sýr je tradiční přísadou tohoto pokrmu, proto jej nezapomeňte použít. Podle potřeby vezměte zbytek přísad.
- Kalorický obsah na 100 g - 266 kcal.
- Porce - 1 pizza
- Doba vaření - 1 hodina 15 minut
Složení:
- Kyselé mléko - 300 ml
- Cuketa - 100 g (zmrazená podle tohoto receptu)
- Rostlinný olej - 30 ml
- Vejce - 1 ks.
- Krupice - 100 g
- Pšeničná mouka - 500 g
- Sůl - špetka
- Jedlá soda - 1 lžička bez skluzu
- Mléčná klobása - 150 g
- Uzená klobása - 150 g
- Sýr - 200 g
- Rajčata - 1 ks. (v tomto receptu zmrazené)
- Kečup - 3 polévkové lžíce
Podrobná příprava pizzy na vánoční věnec s klobásou a rajčaty:
1. Do misky nasypte krupici, pšeničnou mouku, sůl a jedlou sodu.
2. Smíchejte suché přísady a při pokojové teplotě přidejte vejce, máslo a kyselé mléko, aby jedlá soda vstoupila do správné reakce s kvasným mléčným základem.
3. Uhněteme pružné těsto. Když se přestane lepit na ruce a nádobí, je považován za dobře promíchaný.
4. Těsto vyválejte do tenkého kulatého tvaru a vložte do formy na pizzu.
5. Malou miskou na těsto opatrně označte okraje, aby nedošlo k poškození těsta. Pomocí nože rozřízněte střed kruhu a vytvořte trojúhelníky, jak je znázorněno na fotografii. Na těchto polotovarech proveďte několik malých řezů.
6. Namažte polotovar na novoroční pizzu kečupem, vč. namažte střed kruhu.
7. Uspořádejte klobásové kroužky kolem kruhu těsta, jak je znázorněno na fotografii, střídejte odrůdy.
8. Nahoře s rajčatovými kroužky a cuketovými tyčinkami. Jak zmrazit rajčata a cukety na pizzu, recept najdete na webu pomocí vyhledávacího panelu.
9. Svalte trojúhelníky uprostřed pizzy, aby pokryly náplň.
10. Pizzu posypeme hoblinami sýra.
11. Zahřejte troubu na 180 stupňů a pošlete výrobek na pečení po dobu 20-25 minut. Pokud chcete, aby se sýr protáhl, posypte jím pizzu 5-7 minut před vařením. V tomto receptu je křupavý.
Podívejte se také na video recept, jak uvařit novoroční pizzu.
