Navrhovaný recept na pečení brambor je vhodný pro všechny příležitosti. Přitom se nikdy nebude nudit, pokud změníte koření, koření a bylinky. Dnes vaříme brambory pečené v troubě s klínky s italským kořením. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Pečené brambory v troubě vždy vypadají lahodně, což je již polovina úspěchu. Ale výhody pečených brambor jsou dány jejich nízkým obsahem kalorií a jejich chutí. Navíc se jeho chuť těžko kazí, i když výjimky se stávají. Brambory pečené v troubě s plátky s italským kořením jsou základní ve výkonu. Samotný recept je neuvěřitelně jednoduchý, jeho příprava zabere velmi málo času a pokud budete postupovat podle podrobných fotografií s komentáři, nikdy nebudete moci pokrm pokazit. Brambory budou tak voňavé a chutné, že se jim prostě nedá odolat. A pokud používáte mladé brambory, pak loupání hlíz není vůbec nutné, stačí je jen dobře opláchnout tekoucí vodou. Současně nezapomeňte, že se nedoporučuje používat naklíčené a zelené brambory v potravinách, protože hromadí se v ní jedovatá látka, solanin.
Stojí za zmínku, že pokud chcete shodit přebytečná kila, musí být spotřeba tohoto produktu částečně omezena. Ze stravy byste však neměli úplně vyloučit. Protože brambory obsahují pro tělo nezbytné aminokyseliny a vitamín C, je tato pochoutka vhodná pro denní menu a slavnostní hostinu. Brambory jsou tak chutné, že je můžete jíst i samotné nebo ve společnosti se zeleninovým salátem. Ačkoli to bude také ideální příloha pro ryby nebo maso.
Podívejte se také, jak vařit vepřová žebra zapečená s bramborem a jablky.
- Kalorický obsah na 100 g - 306 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Brambory - 5 ks.
- Sůl - 2/3 lžičky nebo podle chuti
- Italské koření - 1 lžička
- Mletý černý pepř - špetka
- Máslo - 50 g
Krok za krokem vaření pečených brambor v troubě s klíny s italským kořením, recept s fotografií:
1. Brambory oloupeme, omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou. Nakrájejte na 4-6 plátků, podle velikosti a dejte na pekáč.
2. Máslo nakrájejte na plátky a položte na brambory.
3. Hlízy ochutíme italským kořením, solí a černým pepřem. Pokud chcete, můžete přidat libovolné koření podle chuti.
4. Pošlete plech na pečení s bramborovými klíny s italským kořením, aby se pečl v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu půl hodiny. Vyzkoušejte připravenost nožem nebo vidličkou, hlízy by měly být měkké a snadno propíchnutelné. Hotové jídlo podávejte ke stolu nebo jej použijte jako přísadu do jakéhokoli salátu.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit rustikální brambory v troubě.
