Když jste shromáždili velkorysou sklizeň zelené cibule, musíte se postarat o zimní zásoby a zmrazit některé peří pro budoucí použití. Všechny podrobnosti o přípravě v mrazáku, krok za krokem recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Jak udělat mražené jahodové pyré krok za krokem
- Video recept
Mnoho lidí si klade otázku - „Je možné zmrazit zelenou cibuli na zimu?“Odpověď je ano. A to si v našem článku podrobně ukážeme s fotografiemi a tipy. V létě, když je hodně zeleně, proč si ji nepřipravit na zimu. Přestože se dá v zimě koupit v obchodě, obsahuje výrazně méně vitamínů a minerálů než mražený. Zelení pěstovaní pod umělým osvětlením as urychlovači růstu nebudou nikdy prospěšní. Prozíravé ženy v domácnosti, které v zimě očekávaly nedostatek vitamínů, sklízejí zeleninu všemi dostupnými způsoby. Pokud máte v létě na záhonech hodně zelené trávy, pak ji rozhodně musíte sklidit pro budoucí použití.
Dnes se zaměříme na sklizeň zelené cibule. Jedná se o vynikající produkt, který se používá k přípravě prvního a druhého jídla, solení a marinády, dává jedinečnou chuť salátům, sendvičům, studeným předkrmům, omáčkám, smaženému masu, rybám. Můžete ji pěstovat na venkově, na zahradě, na zahradě nebo doma na parapetu a balkonu. Zelená cibule se suší, solí a zmrazuje. Promluvme si o tom druhém. Existuje několik způsobů, jak zmrazit zelenou cibuli pomocí mrazáku na zimu. Ale podíváme se na nejjednodušší a nejzákladnější recept na zmrazení zelených v jejich původní podobě. Umytou mraženou zelenou cibuli můžete hodit do kastrůlku s polévkou, přidat do salátů nebo mletého masa a užít si příjemnou chuť.
- Kalorický obsah na 100 g - 20 kcal.
- Porce - libovolné množství
- Doba vaření - 20 minut aktivní práce
Složení:
Zelená cibule - jakékoli množství
Krok za krokem příprava mražené zelené cibule, recept s fotografií:
1. K zmrazení cibule použijte čerstvě nakrájené peří. Měly by být tmavě zelené, šťavnaté, bez hniloby a nemocí. Nasbíranou cibuli roztřiďte a vyberte zdravé a celé peří. Pokud existují vybledlé konce, odstraňte je. Ořízněte kořeny a cibuli dobře opláchněte ve studené tekoucí vodě. Vysušte papírovým ručníkem, poté položte na bavlněný ručník a vysušte na vzduchu. Pouze zcela sušená cibule je připravena k dalšímu zpracování. Dobře usušená cibule zachová všechny živiny, nesloučí se do jediné hrudky a lze ji snadno vyjmout z nádoby.
2. Pečlivě osušené peří nakrájíme nadrobno.
3. Umístěte rozdrcené peří do plastové nádoby, zavřete víko a odešlete do mrazničky. Mraženou zelenou cibuli použijte do jakýchkoli pokrmů, kde používáte čerstvé peří.
Podívejte se také na videorecept, jak zmrazit zelenou cibuli a šípy.
