Rajčatový, okurkový a vaječný salát je velmi jednoduché, chutné, lehké, ale uspokojivé jídlo. Výrobky pro něj lze snadno najít na pultech obchodů po celý rok. Není těžké jej připravit, a hlavně - rychle.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Léto je pro všechny ženy v domácnosti dlouho očekávaným časem. Přeci jen to není jen období dovolených a zlatavého opálení, ale také skvělá příležitost, jak bez větší újmy dostat svoji postavu do formy. Pomáhají tomu letní recepty se sezónní zeleninou, jako jsou okurky, rajčata, zelí, bylinky a ovoce. Navrhuji zvážit recept na lahodný lehký salát ze šťavnaté zeleniny, který postavě vůbec neškodí. Hlavní ingredience tohoto pokrmu jsou: rajčata a zelená cibule, které zpestří letní menu a potěší extravagancí chuti.
Tento salát může mít obrovské množství interpretací. Přidejte do kompozice například šunku, sýr, čerstvou okurku a další přísady. Koneckonců, kombinace čerstvé okurky a vařeného vejce je již klasikou kulinářského žánru. Recept na salát můžete také zpestřit přidáním čerstvé ředkvičky, která bude vypadat velmi originálně a nijak nezkazí chuť. Toto jídlo lze podávat jako přílohu k hlavnímu chodu k obědu nebo večeři. Salát je tělem dokonale absorbován a nijak neškodí postavě. Vzhledem k tomu, že rajčata jsou nízkokalorickým dietním produktem, vajíčka ve vás nevyvolávají hlad. Tento salát je proto výživný a uspokojivý, z něhož lze konzumovat v postních dnech.
- Obsah kalorií na 100 g - 55 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 10 minut na vaření vajec, 10 minut na vaření
Složení:
- Vejce - 2 ks.
- Rajčata - 1 ks.
- Zelená cibule - svazek
- Majonéza - na oblékání
- Sůl - špetka nebo podle chuti
Krok za krokem příprava salátu s rajčaty, zelenou cibulkou a vejci:
1. Zelenou cibuli omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte nadrobno.
2. Rajčata omyjte, osušte bavlněným ručníkem a nakrájejte na plátky libovolné velikosti.
3. Vejce ponořte do hrnce se studenou vodou, vařte a vařte 8 minut. Poté přendejte do nádoby s ledovou vodou a nechte zcela vychladnout. Poté oloupejte a nakrájejte na středně velké kostky.
4. Všechny výrobky dejte do mísy, osolte a okořeňte majonézou. Nelijte hodně majonézy, aby salát nebyl příliš vodnatý. Suroviny promíchejte, dejte na 10 minut do chladu a salát podávejte ke stolu.
Podívejte se také na videorecept, jak si uvařit rajčatový a okurkový salát s vejcem.
