Málokdo rád vaří, ale každý miluje chutné jídlo. Proto vám nabízíme jednoduchý a časově nenáročný recept na kuřecí křidélka v medové a sójové marinádě.
V naší rodině se pečená křídla jedí jako semínka - tedy tady jsou, a teď už nejsou. A nezáleží na tom, kolik kg stejných křídel bylo uvařeno. Vyzkoušeli jsme mnoho možností marinády na křídla, ale nejchutnější je pro nás sójová omáčka kombinovaná s medem.
Toto duo dodá každému masu úžasnou sladkou chuť. Pokud jste tedy skeptičtí ohledně sójové omáčky a způsobu ohřívání medu, tento recept nemusíte zkoušet, ale pokud jste otevřeni experimentům, jste u našeho stolu vítáni. Na ozdobu můžeme nabídnout salát z červeného zelí a bramborovou kaši.
- Kalorický obsah na 100 g - 177,62 kcal.
- Porce - 4 talíře
- Doba vaření - 1 hodina
Složení:
- Kuřecí křídla - 1 kg
- Klasická sójová omáčka - 1/2 lžíce.
- Med - 3 lžíce l.
- Oblíbené koření - 1 polévková lžíce. l.
- Hořčičné fazole - 1 polévková lžíce l.
Krok za krokem vaření kuřecích křídel v medové sójové marinádě: recept s fotografií
Začínáme připravovat křídla. Omyjeme je a osušíme papírovou utěrkou. Každé křídlo lze rozdělit na dvě části (třetí pečou jen zanícení křupaví milenci). Suchá křídla dejte do mísy a připravte si marinádu. Do misky dejte sojovou omáčku, med a všechna koření (nalijte).
Vše dobře promíchejte. Pro milovníky pikantní doporučujeme do omáčky přidat pár stroužků česneku, prolisovaného lisem a nadrobno nakrájené chilli.
Křídla zalijeme omáčkou a dobře promícháme. Necháme alespoň 20 minut. Ideálně v noci.
Křídla rozprostřeme v ohnivzdorné formě nebo přímo na plech a pečeme do změknutí při 220 stupních.
Hotová křídla podáváme ve formě na stole. Měli jsme porcované formy, takže každý dostal tak krásná jídla. Kečup, majonéza nebo jakákoli jiná omáčka pouze doplňuje chuť.
Podívejte se také na video recepty:
1) Jak uvařit křídla v troubě
2) Křídla v medově sójové marinádě na grilu
