Lahodné a zdravé dýňové pyré pro děti, které lze nejen připravit doma bez dalších nákladů. Podrobný recept s fotografií.
Dýňové pyré se zavádí do stravy dětí od 5 měsíců. Dítěti se bude líbit tento zdravý, jasný pamlsek. To je spása v zimě, kdy není mnoho čerstvé zeleniny. Takovou bramborovou kaši lze také zmrazit na zimu a použít na všechny druhy pečení, například na výrobu dýňového tvarohového koláče, nebo si jen tak pochutnat.
U dětské výživy se do bramborové kaše nepřidává cukr a koření, ale u stolu pro dospělé budou tyto komponenty pouze plusem. Můžete také udělat duet dýně a jablek a získat novou chuť.
- Kalorický obsah na 100 g - 35 kcal.
- Porce - 2 talíře
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Dýně - 300 g
- Voda - 100 ml
- Mletá skořice - 1/2 lžičky
- Muškátový oříšek - 1/3 lžičky
Podrobná příprava dýňového pyré se skořicí a muškátovým oříškem: recept s fotografií
Dýni ihned očistíme od semínek a slupek. Možná jste si mohli koupit již oloupanou dýni na trhu? Skvělé, hned to dáme do akce - režim je rozsekaný na kusy.
Celou dýni dejte do kastrůlku nebo hrnce a zalijte vodou. Vařte 10–15 minut, dokud dýně nezměkne. Buďte neustále u kamen. Pokud dýně není šťavnatá, voda se rychle vstřebá a ovoce začne pálit.
K dušené dýni přidejte všechno koření a cukr. U dětského stolu tuto fázi vynecháváme.
Dýni rozmixujte mixérem. Krásná barva a bohatá chuť na vás již čekají.
Hotové dýňové pyré lze jíst s opečeným chlebem nebo použít na pečení. Ke zmrazení použijte sáčky na zip. Zmrazte v malých porcích - po jedné porci.
Podívejte se také na video recepty:
1) Jak vyrobit jablečnou omáčku:
2) Dýňové pyré:
